En ny studie, publisert av tidsskriftet Nutrients, evaluerer sammenhengen mellom forekomsten av tilfeller av brystkreft, med fosfatinntak i kosten. Det ble oppdaget at jo lavere nivåer, jo lavere risiko.
Totalt tok forskningen hensyn til mer enn 3000 kvinner fra USA, av ulike etnisiteter, mellom 42 og 53 år, utelukkende i før-overgangsalder.
se mer
DETTE er den sunneste frukten i verden, ifølge eksperter
Banante: se hvordan du tilbereder denne FANTASTISKE oppskriften som gir...
Studien sammenlignet også hvert tilfelle av kreft med 4 typer kontroller, i tillegg til å ta hensyn til gruppen som ikke ble eksponert for ingrediensen.
Blant resultatene var det som fanget forskernes oppmerksomhet mest, at i tilfeller av eksponering ved nivåer over 1800 mg fosfat per dag, er det større risiko for brystkreft.
Forskere gjorde det imidlertid klart at det fortsatt er behov for mer forskning, med en større gruppe mennesker, for å ha mer presisjon i resultatene. Du kan sjekke ut hele studien ved å klikke på denne lenken her.
(Bilde: avsløring)
Fosfat kan finnes i flere ultrabearbeidede matvarer, som brus. En boks med cola-baserte smaker (som f.eks Cola, Pepsi og lignende) har allerede mer enn nok til å overskride det sunne inntaket av ingrediensen.
Denne gruppen brus var den eneste blant alle som overskred den anbefalte daglige inntaksmengden med 3 ganger.
Det er imidlertid verdt å fremheve at, selv om de er i lavere proporsjoner, har andre brus også høye mengder fosfat.
I tillegg til det mulige forholdet til brystkreft, slik det kommer til uttrykk i studien, er det en sammenheng med andre sykdommer. For eksempel osteoporose - tap av benmasse, gjør skjelettet svakere - og kronisk nyresykdom.