EN ora-pro-nóbis (OPN) blir fremtredende som en ukonvensjonell matplante (PANC) fullpakket med ernæringsmessige fordeler og medisinske egenskaper. Med sitt høye innhold av proteiner, fiber og mineraler, bladene til denne planten har vunnet terreng på kjøkkenet til folk som leter etter et sunnere og mer bærekraftig kosthold.
Se også: Dagens søthetsøkt! TOP 7 søteste hunderaser i verden
se mer
3 tips for å vite om egget er ferskt og ikke ødelegger oppskriften din
Spar på kollagen! 8 kraftige matvarer som løfter huden din
Så for de som ønsker å dyrke ora-pro-nóbis hjemme, er den gode nyheten at dyrkingen er ukomplisert. Victor Pereira, landbruksingeniør fra Brasília, forklarte i et intervju med portalen Metropoler, at det er mulig å plante denne planten fra en frøplante med letthet.
Bare plasser frøplanten i en svart pose med substrat, begrav den delvis, med den nedgravde delen til roten og den overjordiske delen utvikler seg som den voksende planten. Selv om det er mulig å dyrke den innendørs, trives den best utendørs.
Ora-pro-nóbis har en vekstmåte som ligner på en klatreplante, og det er derfor den er Det anbefales å velge en kjøremetode, for eksempel espalier, som bruker en innsats for å veilede vekst.
Når det gjelder gjødsling, er det noen som resirkulerer næringsstoffer ved å bruke matrester, men det er også et effektivt alternativ å bruke gjødsel, som NPK.
Høsting av stilkene, inkludert blader og bladstilker, kan utføres etter 90 til 120 dager, siden planten når omtrent 80 cm i lengde. Hvert kutt kan gi 1 til 2 kg blader per plante, med mulighet for fire til åtte kutt per år. Overraskende nok kan en plantet ora-pro-nóbis plante vare i mer enn 10 år.
I tillegg til sin ukompliserte dyrking, tilbyr ora-pro-nóbis mange fordeler i mat. Rayanne Marques, ernæringsfysiolog ved Clínica Aesthesis i Brasília, foreslår å knuse bladene og legge dem til mat som ris, pasta, buljonger og bønner.
Det er fordi dette er en effektiv måte å dekke dine daglige proteinbehov, siden planten inneholder imponerende 22g protein per 100g. Videre gjør dens høye konsentrasjon av fiber den til en verdifull alliert innen glykemisk kontroll, noe som gjør den til et utmerket valg for personer med diabetes.
Nutrolog Isolda Prado, fra Brazilian Association of Nutrology (Abran), anbefaler å sautere ora-pro-nóbis med olivenolje, hvitløk og løk. På denne måten kan den nytes som tilbehør eller fyll til paier og omeletter. Allsidigheten til denne planten gjør den til et verdifullt tillegg til kostholdet, siden den tilbyr antioksidantvirkning og bidrar til å forhindre anemi på grunn av det høye jerninnholdet.
Med den enkle dyrkingen av ora-pro-nóbis og dens utrolige ernæringsrikdom, oppdager flere mennesker fordelene med denne allsidige og deilige planten, som ikke bare forbedrer kvaliteten på deres måltider, men det bidrar også til et sunnere og mer balansert kosthold.
Innholdsbyrå som dukket opp i 2017 med fokus på skriving og strategier, sammensatt av journalister og markedssjefer. Det er allerede mer enn 60 selskaper betjent, spredt over Brasil og verden.
