Ernæring spiller en grunnleggende rolle i å fremme helse og velvære generell. Det er mye mer enn bare å stille sulten; det handler om å gi kroppen de næringsstoffene den trenger for å fungere ordentlig.
Se også: Små kjøkkenmaur: Jeg spiste dem ved et uhell, hva nå?
se mer
Hvis du hater kaffe, vil du begynne å elske det etter å ha funnet ut hva det er...
Hva kan være skum i urinen? Se om det er grunn til bekymring
Men i en verden der sosiale medier er fulle av kostholdsråd, er det avgjørende å skille fakta fra fiksjon.
En influencer hevdet at bruk av mikrobølgeovn eliminerer 94 % av næringsstoffene fra mat. Imidlertid sier vitenskapen noe annet. Selv om det er sant at varme kan forringe noen næringsstoffer, kan hastigheten på tilberedning i mikrobølgeovn faktisk bevare vitaminer bedre sammenlignet med andre metoder.
Dette er fordi, ifølge en studie publisert i Food Chemistry i 2002, bevarer mikrobølgeovnen spesielt vitamin C, kalium og magnesium, i tillegg til å holde fiber intakt.
En viral video har antydet at frossen mat er skadelig for helsen din. Imidlertid frukt og grønnsaker Frosne matvarer er et næringsrikt alternativ, siden de gjennomgår minimal behandling, og bevarer mye av næringsstoffene.
På den annen side kan ferskvarer lide betydelige tap mens de vises i supermarkeder. En studie viste at etter syv dager mistet ferske erter 15 % av vitamin C når de ble kjølt og 60 % når de ble lagret i romtemperatur.
Ideen sirkulerer på internett som tomater, paprika og poteter kan skade helsen. Noen bloggere hevder at disse nattskyggegrønnsakene kan utløse betennelse.
Disse grønnsakene har imidlertid lave nivåer av lektin, og mange av dem er rike på vitamin C, med anti-inflammatoriske egenskaper som støtter leddhelsen. Ideen om at de bør unngås mangler vitenskapelig støtte.
I et scenario der informasjon om mat er i konstant endring, er det viktig å basere våre valg på solid vitenskapelig bevis. Å avsløre disse mytene er et viktig skritt mot en mer nøyaktig og sunnere forståelse av ernæring.
Tross alt er et balansert kosthold, rikt på vitaminer, mineraler, proteiner, karbohydrater og sunt fett, avgjørende for at kroppen skal fungere effektivt. Videre er sunne matvalg forbundet med forebygging av ulike sykdommer, styrking av immunforsvaret og opprettholdelse av tilstrekkelig energinivå.
Derfor bidrar det å dyrke bevisste og varierte matvaner ikke bare til fysisk helse, men også til mental helse, noe som resulterer i et fyldigere og mer balansert liv.
Innholdsbyrå som dukket opp i 2017 med fokus på skriving og strategier, sammensatt av journalister og markedssjefer. Det er allerede mer enn 60 selskaper betjent, spredt over Brasil og verden.
