Den ubestridte suksessen til banan over hele verden er ikke uten grunn. Tross alt er denne frukten, opprinnelig fra Asia, velsmakende, ekstremt næringsrik og lett å finne.
Imidlertid, som mange andre frukter, ligger bananens "krefter" ikke bare i fruktkjøttet. Bananskallet, som normalt kasseres, har også sin verdi!
se mer
Integritetsmenn avslører de 4 mest ønskede egenskapene hos kvinner
Elsa, den onde dronningen? Det skumle utseendet som Disney tenkte på...
Nedenfor vil du oppdage noen fakta oppdaget av en studie som analyserte nye bruksområder for bananskall. Fortsett å lese, det er verdt det!
I en studie utført i 2022 viste eksperter i gastronomi gjort interessante funn. Under prøvetaking ble det påvist at bananskall kan knuses og bli et mel med ulike bruksområder.
Blant disse bruksområdene nevnte eksperter å lage informasjonskapsler, kaker, brød og andre bakte, kokte og til og med råvarer.
I tillegg har forskere attestert at egenskapene som finnes i bananmasse, for eksempel høy mengder magnesium, kalium, vitaminer og fiber, forblir tilstede i mel laget med sin bark. Med andre ord, produktene laget av det er alltid næringsrike.
Til slutt ble det også observert eksepsjonell holdbarhet, spesielt i informasjonskapsler laget med bananskall. I gjennomsnitt varte de i rundt tre måneder mens de fortsatt var friske når de ble holdt på kjølige steder og borte fra fuktighet.
(Bilde: avsløring)
De siste tiårene har innsatsen økt mot standardisering av produkter laget av fruktskall, som bananer, avokado, appelsiner, mango og mange andre.
Bruken av disse produktene som generelt blir til organisk avfall er på den ene siden en oppmuntring til en sunn livsstil. Men på den annen side er det en bærekraftig praksis som bidrar til å bekjempe matsvinn.
Så, neste gang du spiser en banan, husk å gi skrellet en bedre bruk, enten det er i tilberedning av mel, som det nevnt ovenfor, eller i en hvilken som helst annen form. Ved å kaste dem i søpla vil du kaste bort mye!
Utdannet i historie og personalteknologi. Lidenskapelig opptatt av å skrive, lever han i dag drømmen om å jobbe profesjonelt som Web Content Writer, skrive artikler i flere forskjellige nisjer og formater.
