Dowiedz się, jak sadzić kolczoch w przydomowym ogródku

Kolczoch jest bardzo uniwersalnym pokarmem, ma lekki smak i można go jeść na surowo lub po ugotowaniu, w sałatkach, sufletach lub zupach. Ponadto możliwe jest spożywanie wszystkich części kolczocha, takich jak miąższ, pąki, nasiona i liście. Dlatego w tym artykule dowiesz się jak uprawiać kolczoch w swoim ogródku warzywnym. Poznaj praktyczne wskazówki, jak sadzić ten owoc w wazonie i jakie ma właściwości zdrowotne. Czytaj dalej!

Czytaj więcej: 5 pokarmów, które mogą być twoimi sprzymierzeńcami w leczeniu zapalenia błędnika

Pochodzenie kolczocha

Naukowa nazwa kolczocha to Sechium edule, ale popularnie znany jest również jako machucho, caiota i pimpinela, zaliczany do warzyw i owoców. Region, w którym znajduje się najwięcej plantacji kolczochów, znajduje się na Maderze, w pobliżu bystrza wodnego. Ponieważ jest to pokarm dobrze znoszący zróżnicowane temperatury, na przykład od 17°C do 27°C, łatwo rozprzestrzenił się na całym świecie.

Korzyści zdrowotne

Kolczoch zwyczajny jest bardzo bogatym źródłem błonnika, witamin i soli mineralnych. Ponadto jest również ważnym sprzymierzeńcem osób chcących schudnąć, ponieważ zwiększa uczucie sytości, eliminuje toksyny i ma bardzo mało kalorii.

Ponieważ jest przeciwutleniaczem, kolczoch działa w walce z wolnymi rodnikami, co pomaga zapobiegać chorobom kości, układu krążenia, mózgu i oczu. Ponadto jest doskonałym środkiem moczopędnym, ponieważ zawiera wysoki procent wody i potasu oraz niewielką ilość sodu. Dlatego jest to bardzo odpowiedni pokarm dla osób cierpiących na nadciśnienie.

Krok po kroku, jak wyhodować kolczocha

Przede wszystkim warto pamiętać, że do uprawy kolczocha nie potrzeba dużo miejsca, wystarczy wazon i miejsce, które otrzymuje bezpośrednie światło słoneczne. Teraz zapoznaj się z instrukcją krok po kroku, jak w prosty i praktyczny sposób sadzić kolczoch w doniczce. Zwróć uwagę na następujące kroki:

1. Najpierw przekrój kolczoch na pół, nie rozdzielając dwóch części, ważne jest, aby pojawiły się nasiona. Szczegół: w tym celu należy wybrać kolczoch bez zgniłych części lub nacięć.
2. Następnie wsyp do doniczki dobrej jakości ziemię i spulchnij ją idealnym sprzętem ogrodniczym. Następnie umieść ziarno kolczocha w kontakcie z ziemią, pozostawiając połowę na wierzchu. Teraz utrzymuj wilgotność ziemi, ale nie pozostawiaj jej rozmoczonej.
3. Za dwa lub trzy tygodnie zaczną pojawiać się niektóre gałęzie winorośli. Z tych gałęzi wyrosną nowe kolczochy. Po okresie od 80 do 110 dni możesz już dokonać pierwszego zbioru.

Teraz możesz mieć to jedzenie w swoim domu, kiedy tylko chcesz, po prostu postępuj zgodnie z instrukcjami i ciesz się!