Jedzenie przez większość czasu jest gotowe, aby dać nam energię i zaspokoić nasze potrzeby żywieniowe, ale w niektórych przypadkach może być szkodliwe dla tych, którzy je mają. alergie pokarmowe. W związku z tym dzisiaj przynieśliśmy więcej informacji na ten temat za pośrednictwem 3 produktów spożywczych, które powodują wiele alergii wśród dorosłych.
Czytaj więcej: Jak dowiedzieć się, czy masz alergię pokarmową?
Zobacz więcej
Sekret młodości? Naukowcy ujawniają, jak odwrócić…
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
Alergie pokarmowe stanowią większość istniejących alergii w 90%. Jest to poważny problem, ponieważ może to być reakcja natychmiastowa, występująca w ciągu kilku minut od spożycia. Częstość występowania może dotyczyć osób w każdym wieku, przy czym 15% przypadków alergii pokarmowej występuje u dorosłych. Oto 3 pokarmy, które powodują alergie:
owoce morza
Jest to najczęstsza przyczyna alergii u dorosłych, często występuje również u dzieci. Tak więc krewetki, mięczaki, homary, kraby, małże i różne inne skorupiaki są wielkimi złoczyńcami w życiu niektórych ludzi. Aby uzasadnić tę przyczynę, te pokarmy zwykle zawierają białko, które powoduje reakcję. układ odpornościowy organizmu uwalnia histaminę, co z kolei powoduje wszystkie znane jej objawy rama.
Orzeszki ziemne (rośliny strączkowe) i orzechy
W takim przypadku możliwe jest, że dana osoba jest uczulona na wszystkie te pokarmy lub tylko na niektóre, sporadycznie. W związku z tym należy pamiętać, że orzeszki ziemne i suszone owoce składają się na kilka innych produktów spożywczych, takich jak: napoje warzywne, wędliny i likiery. Podobnie jak w poprzednim temacie, białka są również odpowiedzialne za „drażnienie” naszego układu odpornościowego.
Gluten
Alergia na gluten jest jedną z cech charakterystycznych tego, co nazywamy celiakią. Wyjaśnienie tego leży w odpowiedzi immunologicznej organizmu na gluten, białko występujące w pszenicy, jęczmieniu i życie. Dlatego osoby z celiakią nie mogą spożywać pochodnych tych wkładów, takich jak np. pieczywo.
