Czasami możemy nie zauważyć, że jedzenie jest spleśniałe, ponieważ pleśń zajęła tylko ledwo zauważalną jego część. Albo myślimy, że małe zjedzenie może nie zaszkodzić. Dlatego niektórzy lekarze wypuścili objawy, które możemy mieć po jeść spleśniałe jedzenie i najlepszy sposób radzenia sobie z problemami związanymi z tą sytuacją.
Zobacz więcej
Oto 4 znaki zodiaku, które najbardziej kochają samotność, według…
Istnieje kilka ras psów uważanych za idealne dla ludzi…
Zanim dowiesz się, co może się stać, jeśli przypadkowo zjesz pleśń, wiedz, że powinieneś unikać jedzenia żywności, która została naruszona w jak największym stopniu.
Nigdy nie kroić kawałka jedzenia z pleśnią
Wiele osób ucieka się do wycinania kawałka jedzenia, na którym widać pleśń.
Jednak ta praktyka, choć w dobrych intencjach, aby nie marnować żywności, może być bardzo szkodliwa dla organizmu zdrowia, ponieważ grzyby to mikroskopijne organizmy, które wytwarzają różne toksyny niewidoczne gołym okiem.
Tak więc np. spleśniały chleb jest zanieczyszczony nie tylko w widocznej części, ale także w całej części, co jest najlepszą opcją dla zdrowia, wyrzucając go w całości.
Objawy różnią się w zależności od rodzaju pleśni
Niektóre pleśnie po spożyciu mogą być bardziej szkodliwe dla zdrowia niż inne. Podobnie jak gatunki takie jak Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Rhizopus i Cladosporium, które z pewnością wytwarzają mykotoksyny powodujące poważne choroby w wyniku skażenia.
Zaleca się jednak wyrzucić jedzenie, gdy tylko pojawi się jakikolwiek znak. plama lub kolor inny niż naturalny, lub „rozmyte” kawałki w żywności, niezależnie od tego gatunek.
Możesz nic nie czuć, gdy zjesz coś spleśniałego, ale istnieje również możliwość wystąpienia bardziej powszechnych objawów dyskomfortu w jamie brzusznej lub, w ciężkich przypadkach, konieczności pójścia na pogotowie.
Będzie to jednak zależeć zarówno od rodzaju pleśni, jak i ilości spożytej.
Konsekwencjami mogą więc być właśnie objawy nudności, wymiotów i skurczów brzucha. Mogą jednak wystąpić bardziej intensywne reakcje, takie jak anafilaksja, wysypka skórna, trudności w oddychaniu i wstrząs.
W ten sposób niezbędne jest nauczenie się przechowywania żywności w najlepszy możliwy sposób, zalecany dla każdego rodzaju żywności. Oprócz tego, aby zawsze zwracać uwagę na wygląd i zapach jedzenia, gdy jest ono spożywane.
