Czy wiedziałeś? Popcorn może być częścią twojej diety; Zrozumieć

Popcorn to przekąska, którą lubi większość ludzi, zwłaszcza przy dobrym filmie, prawda? Teraz wyobraź sobie, że mogłoby to być częścią twojej diety, abyś mógł nadal jeść w dni powszednie? Ten smakołyk, który każdy lubi, może być dobry dla zdrowia, o ile jest spożywany w sposób naturalny i kontrolowany.

Czytaj więcej: Poznaj dwa przepisy na maślany popcorn, które wyglądają jak z filmów!

Dlatego wiele badań w dziedzinie żywienia i zdrowia wskazuje, że popcorn jest rzeczywiście pożywieniem bogatym w składniki odżywcze. Ponadto pokazują również, że jest bardzo bogaty w przeciwutleniacze, a zatem może pomóc w zapobieganiu chorobom i zwalczaniu przedwczesnego starzenia się skóry.

Korzyści z jedzenia popcornu

Oprócz tego, że jest pyszny, popcorn jest również zdrową opcją. Jest bogaty w błonnik i polifenole, które są przeciwutleniaczami zmniejszającymi ryzyko przedwczesnego starzenia, chorób serca i utleniania cholesterolu, hamując działanie wolnych rodników w organizmie. Ponadto kukurydza jest źródłem witamin z grupy B, manganu i magnezu, które znajdują się głównie w jej łupinach.

Tak więc popcorn jest bardzo bogaty w przeciwutleniacze, przewyższając ilość dostępną w wielu owocach i warzywach. Na przykład porcja popcornu zawiera do 300 mg przeciwutleniaczy, czyli ponad dwukrotnie więcej niż 160 mg normalnie zawartych w owocach.

Bez przesady!

W ten sposób, aby czerpać korzyści z popcornu, konieczne jest również jego umiarkowane spożycie, a przede wszystkim w jak najbardziej naturalny sposób. Popcorn z mikrofali, polany masłem i serem lub podany z innymi tłustymi potrawami, zawiera dużo kalorii. Ponadto może prowadzić do nadciśnienia, kamieni nerkowych, niewydolności nerek, a także zwiększonego ryzyka chorób autoimmunologicznych.

Beztłuszczowy popcorn: patrz przepis

Składniki

• ½ szklanki kukurydzy popcornowej;
• ½ szklanki wody;
• Sól (opcjonalnie);
• Folia z tworzywa sztucznego do uszczelnienia miski.

Sposób przygotowania

Najpierw weź szklaną miskę i dodaj wodę, sól (w razie potrzeby) i popcorn. Następnie zamknij pojemnik folią z tworzywa sztucznego i włącz kuchenkę mikrofalową, aż cała kukurydza wyskoczy. I to jest gotowe do jedzenia!