Brazylia miała dwie firmy reprezentujące Światowy Festiwal Gelato, który odbył się w Rzymie we Włoszech. Ten ranking najlepszych lodziarni na świecie został opublikowany na początku miesiąca i liczył ponad pięć tysięcy rzemieślników z całego świata.
Według organizatorów chodziło o to, aby przybliżyć różne smaki, receptury i aromaty, które ostatecznie oczarują publiczność.
Zobacz więcej
Japońska firma nakłada ograniczenia czasowe i czerpie korzyści
Uwaga: TA trująca roślina spowodowała, że młody mężczyzna wylądował w szpitalu
A Kairu, z siedzibą w Belém, Pará, zajęła 32. miejsce na liście, a także uzyskała, dzięki szefowi kuchni Armando José Lauianowi Filho, tytuł złotego producenta lodów w kraju. Lodziarnia jest dobrze znana z tego, że potrafi przybliżyć smaki Brazylii za pomocą bardzo typowych składników z regionu północnego.
Inną brazylijską firmą, która znalazła się na liście, jest San Lorenzo, która znajduje się w São Paulo. Ta lodziarnia uplasowała się na 37 miejscu w rankingu i znana jest również z tego, że wprowadza do swojego menu szeroką gamę smaków. Przynosi kilka bardzo ekskluzywnych opcji, takich jak baba de maid, gorgonzola, hibiskus, strudel, panettone i płatki róż.
Lodziarnia San Lorenzo ma również piękną historię trofeów po otrzymaniu nagrody za najlepsze lody w Brazylii w 2018 i 2021 roku.
Na pierwszym miejscu w rankingu znalazł się Marco Venturino, z lodziarni pn I Gardenini di Marzo, która znajduje się w miejscowości Varazze, w prowincji Savona w Ligurii. Został uznany za najlepszego mistrza lodów 2022 roku, otrzymując trzy korony jako nagrodę za swoje lody Bocca di Rosa.
Miłośnik filmów i seriali oraz wszystkiego co związane z kinem. Aktywny ciekawski w sieci, zawsze podłączony do informacji o sieci.
