Inflacja w Brazylii osiągnęła około 10%. W efekcie żywność staje się coraz droższa, podobnie jak podstawowe artykuły potrzebne do codziennego życia. Ponadto płace pozostają takie same lub nawet obniżone, co zmienia życie w Brazylii w wielką żonglerkę między rachunkami do zapłacenia a życiem, aby przeżyć. Z tego powodu dzisiaj przedstawiamy wskazówki jak sprawić, by mięso dawało więcej w domu.
Czytaj więcej: Czy wiesz, że można zrobić wołowinę na grillu?
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Istnieje kilka sposobów na zwiększenie wydajności wołowiny. Pierwsza wskazówka dotyczy wyboru mięsa. Preferuj mielone lub rozdrobnione mięso zamiast większych kawałków i steków. To dlatego, że możesz podawać te mięsa dokładnie w porcjach, które każda osoba skonsumuje, unikając marnotrawstwa.
Innym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy jest dodanie innych składników do mięsa. Na przykład w mięsie mielonym można dodać pokrojoną marchewkę, ziarna, a nawet ryż. Pomoże ci to uzyskać większą sytość.
Bardzo dobrze jest też przygotowywać mięso razem z sosami. Niektóre przykłady to mielona wołowina w sosie pomidorowym lub stroganow wołowy. Rosół pomoże lepiej skomponować danie, dzięki czemu wyda więcej porcji.
Na koniec bardzo ważna wskazówka: unikaj marnotrawstwa. Jeśli chcesz zmieniać dni, w których jesz mięso, zamrażaj je w porcjach, w ilości wystarczającej na każdy dzień. W ten sposób unikniesz marnowania jedzenia i zostawisz już gotową ilość jedzenia na kolejny dzień.
Głównie po to, aby zaoszczędzić na wydatkach, można zaobserwować powstawanie nowych nawyków. Ludzie zaczynają wprowadzać do posiłków więcej warzyw i zbóż, aby zastąpić mięso. Chociaż nie jest to kwestia osobistego wyboru, jest to czysto realna alternatywa.
Istnieje wiele wysokobiałkowych zbóż, które mogą zaspokoić tę potrzebę. Soczewica i ciecierzyca są doskonałym źródłem białka będącego alternatywą dla mięsa. I lepiej: oprócz tego, że ceny są znacznie niższe w porównaniu do mięsa, nadal dają znacznie więcej.
