Wapń jest niezbędnym minerałem dla różnych funkcji w naszym ciele. Głównym źródłem tego składnika odżywczego jest mleko, jednak niektóre osoby nie mogą lub nie chcą spożywać tego pokarmu z różnych powodów. Mając to na uwadze, przedstawimy 5 pokarmów bez nabiału i bogatych w wapń aby włączyć je do swojej diety.
Czytaj więcej: Naturalny sok z cytryny: przepis, który oczyści Twój organizm i wzmocni układ odpornościowy
Zobacz więcej
Skrócenie czasu spędzanego przez dzieci przed ekranem: promowanie stylu życia…
Ostrzeżenie o toksyczności! Farbowane ubrania mogą przyprawić cię o mdłości z tego powodu
Wśród powodów, dla których niektórzy ludzie nie spożywają mleka, są: alergia na białko mleka krowa, nietolerancja laktozy i wegetarianizm, poza kosztami, bo tej pozycji nie zawsze jest najwięcej tani. Istnieją jednak pokarmy pochodzenia roślinnego, które również dostarczają wapnia. Dlatego nie ma powodu, aby przestać spożywać ten składnik odżywczy.
Wapń jest głównym składnikiem kości i zębów, bierze udział w skurczach mięśni i bierze udział w regulacji ciśnienia krwi i krzepnięciu krwi. Czyli jest naprawdę niezbędny do utrzymania dobrego stanu zdrowia.
1. szpinak
Szpinak to warzywo, które ma małe ciemnozielone liście. Jest bardzo łatwo dostępny i można go spożywać w różnych przetworach, takich jak sałatki, suflety, naleśniki, buliony i soki.
2. Sardynka
Sardynki to ryby bogate w wapń, oprócz tego, że są źródłem omega 3, dobrego tłuszczu, który pomaga utrzymać poziom cholesterolu, a także poprawia funkcjonowanie układu nerwowego. Ponadto sardynki zawierają witaminę D, która jest niezbędna do wchłaniania wapnia w jelicie.
3. Soja
Soja to zboże bogate w kilka składników odżywczych, w tym wapń. Dodatkowo z soi można zrobić tofu, czyli rodzaj sera pochodzenia roślinnego, bardzo często spotykany w diecie wegetarian w różnych przetworach.
4. migdały
Nasiona oleiste są ogólnie dobrym źródłem wapnia, a także selenu, fosforu i dobrych tłuszczów. Dlatego muszą być elementem diety, ale bez przesady, bo mimo niewielkich rozmiarów zawierają dużą ilość kalorii.
5. Owies
Wreszcie mamy owies, który jest bogaty w błonnik, witaminy z grupy B, a także wapń. Jest niezwykle wszechstronny i może być częścią przepisów, takich jak między innymi ciasta, koktajle, przekąski, chleb. Ponadto pomaga również kontrolować poziom cholesterolu.
Nie ma sensu spożywać dużej ilości wapnia, jeśli nie ma witaminy D, która pomagałaby w jego wchłanianiu w jelitach. Jednak w pożywieniu jest mało witaminy D. Dlatego dla syntezy tej witaminy zaleca się co najmniej 15-minutową ekspozycję na słońce dziennie.
