Według danych Atlasu Cukrzycy Międzynarodowej Federacji Diabetologicznej (IDF), Brazylia jest piątym krajem o największej liczbie przypadków cukrzycy na świecie, z ponad 16,8 milionami dorosłych chorych na tę chorobę. Tak więc tak znaczna liczba przypadków pokazuje, że nadal istnieje wiele zaniedbań dotyczących diety brazylijskiej, zwłaszcza w odniesieniu do spożycia cukrów. Chcesz wiedzieć, które pokarmy, których należy unikać, aby zapobiec wysokiemu poziomowi cukru we krwi? Czytaj dalej!
Czytaj więcej: Cukier owocowy: czy fruktoza jest szkodliwa dla zdrowia? Teraz rozumiem.
Zobacz więcej
Krople do oczu w terapii genowej przynoszą nadzieję milionom ludzi…
Lepsze zdrowie w dwa dni: zaskakująca skuteczność treningów końcowych…
Należy podjąć wysiłek, aby zmienić zachowania żywieniowe Brazylijczyków w kierunku zdrowszego życia. A to trzeba zacząć od śniadania, które dla wielu ekspertów powinno być najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Aby uniknąć wysokiego poziomu glukozy podczas śniadania, najlepiej unikać tych trzech produktów wymienionych poniżej.
Choć owoce są zdrowe i wszyscy dietetycy zachęcają do ich spożycia, to z sokami należy uważać. Wynika to z faktu, że spożycie owoców może również wskazywać na wzrost poziomu glukozy, zwłaszcza tych najsłodszych. W końcu fruktoza (cukier owocowy) może być również szkodliwa dla osób z cukrzycą typu 2. Dlatego preferuj czerwone owoce, mniej słodkie, oraz soki bez cukru i bez przeciskania, aby zachować błonnik i uniknąć przeładowania cukrem.
Makaron jest bardzo popularny na brazylijskim stole śniadaniowym, głównie ze względu na obecność tradycyjnego chleba z kawą. Jednak ważne jest, aby ludzie wiedzieli, że wszystkie węglowodany zamieniają się w cukier w naszym ciele. Dlatego zaleca się, aby ci, którzy chcą uniknąć wzrostu glukozy, wyeliminowali węglowodany. W takim przypadku dobrym rozwiązaniem jest zastąpienie zwykłego pieczywa pieczywem razowym, którego błonnik pomoże zapanować nad cukrem.
Wreszcie, są niebezpieczne przetworzone mięsa, bardzo powszechne na śniadanie przez salami, bekon, pepperoni i szynkę. Jednak spożywanie tych mięs w dużym stopniu przyczyni się do nadwagi, a w konsekwencji do wzrostu poziomu glukozy we krwi. Dlatego jeśli chcesz kontrolować glukozę, zdecyduj się na dodanie do śniadania dobrych tłuszczów, jak awokado i kokos, a mleko pełne zastąp mlekiem odtłuszczonym i białym makaronem całki.
W ten sposób przyczyniasz się do własnego zdrowia i sprzyjasz swojemu organizmowi poprzez bardziej spójną dietę. Na koniec prosimy, abyście nie zapomnieli udostępnić tego artykułu, aby więcej osób przeczytało tę ważną informację.
