Mus to deser powszechnie spożywany przez rodziny w całej Brazylii. Po zmieszaniu z czekoladą staje się idealną słodyczą na obiady i uroczystości. Więc sprawdź to teraz jak zrobić mieszany mus czekoladowy doskonały. Czytaj dalej!
Czytaj więcej: Przepis na mus o różnych smakach z zaledwie 3 składników
Zobacz więcej
Skrócenie czasu spędzanego przez dzieci przed ekranem: promowanie stylu życia…
Ostrzeżenie o toksyczności! Farbowane ubrania mogą przyprawić cię o mdłości z tego powodu
Będąc przepisem uważanym za łatwy, poświęć około czterech godzin na przygotowanie. Również deser daje 8 porcji. Sprawdź teraz elementy potrzebne do przygotowania pysznego musu z mieszanej czekolady:
Aby przygotować pyszny przepis na mieszany mus czekoladowy, odłóż średnią patelnię i w niej dobrze wymieszaj białka jaj i cukier na małym ogniu. Nie zapomnij mieszać bez przerwy przez około 3 minuty. Nie pozwól jednak, aby mieszanina się zagotowała.
Po zakończeniu przenieś tę mieszaninę do miksera i pozwól jej ubijać przez 5 minut lub do momentu podwojenia objętości. Po tym księguj.
W międzyczasie oddziel materiał ogniotrwały i dodaj do niego żelatynę i wodę, a następnie podgrzej w kąpieli wodnej, aż składnik całkowicie się rozpuści. Rezerwa.
Następnie w blenderze ubij skondensowane mleko ze śmietaną i rozpuszczoną żelatyną na jednolitą masę.
W ten sposób rozdziel uformowaną mieszaninę do dwóch pojemników. Następnie do jednego z materiałów ogniotrwałych dodać 50% sproszkowanej czekolady i połowę białek. Gotowe, wymieszaj delikatnie, aż będzie jednorodne. Tymczasem w drugim pojemniku wymieszaj esencję waniliową i resztę białek.
Po tym procesie w misce umieść mus czekoladowy i przykryj mieszanką waniliową. Następnie za pomocą widelca delikatnie mieszaj, aż kolory się połączą. Teraz po prostu włóż go do lodówki na około 4 godziny i podawaj tak, jak lubisz.
