Maniok to żywność o starożytnej tradycji w Ameryce Południowej, ponieważ była uprawiana od starożytności w najbardziej odległych cywilizacjach. Ponadto tutaj, w Brazylii, maniok przeplata się z historią naszego ludu, zwłaszcza mieszkańców północno-wschodniej i rdzennej ludności.
Według danych firmy Embrapa ta żywność jest niezwykle ważna dla krajów rozwijających się, będąc głównym źródłem dla ponad 700 milionów ludzi na świecie.
Zobacz więcej
Krople do oczu w terapii genowej przynoszą nadzieję milionom ludzi…
Lepsze zdrowie w dwa dni: zaskakująca skuteczność treningów końcowych…
Czytaj więcej: Mango: Sprawdź korzyści zdrowotne tego pysznego owocu.
Dlatego rola manioku w historii jest imponująca! Ale odgrywa również ważną rolę u tych, którzy ją spożywają. Wynika to z faktu, że spożywanie manioku ma kilka korzyści zdrowotnych. Poznaj główne zalety manioku!
Ze względu na bardzo dużą zawartość skrobi opornej w manioku podczas spożywania pokarmu wystąpi większe uczucie sytości, co pomoże w kontrolowaniu pokarmu i wagi. Ale nie tylko to. Maniok będzie niezbędny, aby uniknąć skoków cukru we krwi, ponieważ stopniowo uwalnia glukozę.
W ten sposób maniok będzie trawiony powoli, stopniowo uwalniając energię i zapewniając trawienie kontrolujące glukozę. Ponadto, ze względu na to, że jest doskonałym źródłem energii, zawiera również fosfor, będzie sprzymierzeńcem w uprawianiu ćwiczeń fizycznych i odchudzaniu!
Niewiele osób wie, ale maniok jest bogaty w witaminę C, podstawową witaminę wzmacniającą układ odpornościowy. Dodatkowo przy źródłach Witaminy C nastąpi wzrost produkcji białych krwinek, co również przyczyni się do obrony organizmu, w tym przed komórkami nowotworowymi. I jest więcej! Maniok będzie również źródłem witaminy B, która pomoże wzmocnić Twoją odporność jako całość!
Ta korzyść wynika z polifenoli i saponin, które są obecne w manioku i są substancjami przeciwzapalnymi i przeciwbólowymi. W ten sposób objawy zapalenia stawów zostaną złagodzone poprzez powtarzające się spożywanie manioku, co jest doskonałą rekomendacją dla pacjentów z zapaleniem stawów.
Będzie również sprzymierzeńcem w redukcji cholesterolu, ze względu na dużą ilość błonnika, który równoważy poziom kwasów tłuszczowych i cholesterolu. Dzięki temu spożywanie manioku będzie korzystne dla układu sercowo-naczyniowego, również poprzez cynk, magnez, miedź, żelazo i mangan obecne w żywności.
Więc jeśli nie brałeś pod uwagę tego pokarmu w swojej diecie, włącz go! I skorzystaj z okazji, aby podzielić się tym artykułem ze znajomymi, którzy muszą wiedzieć o wszystkich tych korzyściach!