Prawidłowe przechowywanie żywności to ważny sposób na uniknięcie marnotrawstwa i uszczerbku na zdrowiu. Spiżarnie są powszechnym miejscem przechowywania żywności, jednak nie wszystko można w nich przechowywać, ponieważ mogą wystąpić straty materialne, a nawet zagrożenie dla zdrowia ludzi. Następnie sprawdź cztery rodzaje produkty, których nie należy przechowywać w spiżarni.
Zobacz więcej
Wychodząc z domu, ZAWSZE wyłączaj router Wi-Fi w telefonie komórkowym; zrozumieć…
Pomysły biznesowe dla nastolatków: przedsiębiorczość wczesna i…
Pokarmy takie jak cebula i czosnek, które charakteryzują się silnym zapachem, nie powinny być przechowywane w spiżarni wraz z innymi produktami. Dzieje się tak, ponieważ zapach może przenikać inne produkty spożywcze i zmieniać ich smak.
Dlatego w przypadku tej kategorii żywności zaleca się przechowywanie jej w przewiewnych miejscach, bez dostępu światła i z dala od innych produktów spożywczych.
Ogólnie rzecz biorąc, nie zaleca się wspólnego przechowywania owoców i warzyw, zwłaszcza w ciasnych przestrzeniach, takich jak spiżarnie. Dzieje się tak, ponieważ te pokarmy są wrażliwe na obecność etylenu, gazowego fitohormonu uwalnianego przez rośliny, który sprzyja dojrzewaniu.
Przechowywanie owoców i warzyw w ograniczonej przestrzeni iw wyższych temperaturach może drastycznie skrócić ich okres przydatności do spożycia.
Chociaż przetwory, pasty i galaretki mają dłuższy termin przydatności do spożycia, należy pamiętać, że po otwarciu muszą być przechowywane w lodówce.
Wysokie stężenie cukru, które odpowiada za wysoką trwałość tej kategorii żywności, nie zapobiega namnażaniu się mikroorganizmów na zawsze. Prawidłowe przechowywanie tych produktów po otwarciu może zapobiec utracie smaku i zagrożeniom dla zdrowia.
Ocet, niezależnie od rodzaju i pochodzenia, należy przechowywać w lodówce. Dzieje się tak dlatego, że ocet jest produktem powstałym w wyniku fermentacyjnego działania bakterii na owoce lub zboża.
W niektórych warunkach, np. w spiżarni, proces ten może zostać wznowiony, co skutkuje utratą właściwości zapachowych produktu, aw skrajnych przypadkach nawet jego zepsuciem.
Teraz, gdy wiesz, które produkty spożywcze nie powinny być przechowywane w spiżarni, ważne jest, aby pamiętać, że prawidłowe przechowywanie żywności jest niezbędne, aby uniknąć marnotrawstwa i uszczerbku na zdrowiu.
Pamiętaj więc, aby sprawdzać instrukcje dotyczące przechowywania każdej żywności i przechowywać je we właściwych miejscach.