Prebiotyki i probiotyki odgrywają różne, ale uzupełniające się role w promowaniu prawidłowego zdrowia jelit.
Podczas gdy prebiotyki to pokarmy zawierające składniki odżywcze, które odżywiają mikroflorę jelitową, probiotyki to pokarmy wzbogacone zdrowymi bakteriami jelitowymi.
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Te pokarmy zwykle zawierają niestrawny błonnik pokarmowy, który jest przetwarzany i fermentowany przez zdrowe mikroorganizmy jelitowe.
Dieta bogata w prebiotyki może przynieść wiele korzyści dla zdrowia jelit. Odkryj kilka opcji poniżej!
Rośliny strączkowe, takie jak fasola i soczewica, są doskonałym źródłem prebiotyki. W szczególności soczewica jest bogata w błonnik i zawiera mangan, potas, kwas foliowy i żelazo.
Odporna skrobia w soczewicy może być fermentowana przez bakterie jelitowe, promując zdrową florę jelitową.
Twoja sałatka może pomóc twojemu układowi trawiennemu. Liściaste warzywa, takie jak jarmuż, są również ważne dla zdrowia układu pokarmowego.
Oprócz dostarczania witaminy C, liście te są źródłem błonnika, kwasu foliowego i witamin z grupy B. Dowody wskazują, że zielone warzywa liściaste mogą przyczynić się do rozwoju korzystnej flory jelitowej.
Posiłki w 100% pełnoziarniste, w tym brązowy ryż, chleb pełnoziarnisty i makaron pełnoziarnisty, to kolejna opcja bogata w prebiotyki. Te pokarmy są bogate w błonnik i są szczególnie korzystne dla jelit.
W szczególności owies jest doskonałym wyborem, ponieważ zawiera rozpuszczalny błonnik i witaminę E, które mogą wzmocnić układ odpornościowy i promować dobrze funkcjonujący układ trawienny.
Podczas gdy niektórzy ludzie unikają tych pokarmów z powodu problemów żołądkowo-jelitowych, mogą one zapewnić niezbędne prebiotyki tym, którzy nie doświadczają takich problemów.
Ponadto zawiera przeciwutleniacze, witaminę C, selen i inne korzystne dla zdrowia substancje.
Według badań cykoria zawiera duże ilości błonnika prebiotycznego zwanego inuliną. Pomaga w tym inulina obecna w cykorii trawienie, w wypróżnianiu i łagodzeniu zaparć.
Produkty przetworzone, takie jak batony i niektóre zboża, często zawierają korzenie cykorii, aby zwiększyć zawartość błonnika i naturalnie osłodzić żywność.
Jednak niektóre osoby mogą odczuwać nieprzyjemne podrażnienie przewodu pokarmowego w wyniku spożycia cykorii.