Trudno temu zaprzeczyć Koks To jest pepsi to dwie z najpopularniejszych marek napojów gazowanych na świecie. Bez względu na to, w jakim kraju jesteś, prawdopodobnie natknąłeś się na puszki, butelki i reklamy tych napojów. Podczas gdy miliony ludzi na całym świecie preferują jedną lub drugą markę, skupmy się na tym, co sprawia, że każdy napój bezalkoholowy ma charakterystyczny smak.
Chociaż Coca-Cola i Pepsi mają wiele wspólnych składników, takich jak woda gazowana, słodziki, kofeina, naturalne aromaty i barwniki, istnieje kluczowy składnik, który je odróżnia i nadaje im smak unikalny. Czym więc jest ten sekretny składnik? Dowiedzmy się razem.
Zobacz więcej
Astrologia i geniusz: TO są 4 najwspanialsze znaki…
iPhone'y, które nie odniosły sukcesu: 5 premier odrzuconych przez opinię publiczną!
Ilość kwasu cytrynowego obecna w każdej marce napojów gazowanych jest tym, co odróżnia smak coli i pepsi. Podczas gdy kwas cytrynowy jest powszechnym składnikiem wielu gazowanych napojów bezalkoholowych, jego ilość różni się w zależności od marki, co skutkuje nieco różnymi smakami.
Podczas gdy Pepsi zawiera znaczną ilość Kwas cytrynowy, Coca-Cola nie używa tego składnika. Zamiast tego używa Kwas fosforowy aby nadać napojowi kwasowość, co czyni go mniej kwaśnym i mniej intensywnym w smaku. Ta metoda produkcji nadaje Coca-Coli łagodniejszy smak, opisywany jako mający bardziej waniliowy smak.
W przeciwieństwie do coli, Pepsi ma większą ilość kwasu cytrynowego, co daje bardziej cierpki, cytrusowy smak. Z tego powodu niektórzy opisują Pepsi jako bardziej cytrynowy i owocowy smak. Wyższe stężenie kwasu cytrynowego nadaje również Pepsi bardziej orzeźwiający smak, ponieważ kwasowość pomaga przebić się przez słodycz napoju.
