Frytownica stała się niezbędnym elementem nowoczesnej kuchni, zapewniając zdrowe i praktyczne smażenie. Jednak jak każda technika gotowanie, ma swoją specyfikę. Zobacz, jakich błędów należy unikać we frytkownicy, aby Twoje przepisy były zawsze na właściwym miejscu.
Zobacz też: Odkryj 2 proste triki, dzięki którym szybciej ugotujesz fasolę i oszczędzisz gaz
Zobacz więcej
Nie, oni już to mają! 3 znaki nie boją się „zewnętrza” i są…
Jaka jest idealna temperatura klimatyzacji? Anvisa wydaje werdykt
Warto pamiętać, że poza poniższymi błędami, których należy unikać, ważne jest utrzymywanie urządzenia w czystości i, jeśli to możliwe, pozostawianie go odłączonego od zasilania, gdy nie jest używane.
Jednym z największych sekretów sukcesu we frytkownicy jest poszanowanie przestrzeni każdej osoby. żywność. Inaczej mówiąc, napełnienie koszyka do góry może wydawać się efektywne, jednak uniemożliwia to cyrkulację gorącego powietrza niezbędnego w procesie „smażenia”.
W rezultacie niektóre kawałki stają się złociste i chrupiące, a inne ledwo się gotują. Dlatego, aby zapewnić jednolitą i smaczną konsystencję, gotuj w małych porcjach i zostawiaj przestrzeń, aby gorące powietrze otoczyło każdy kawałek potrawy.
Używanie frytkownicy do wszystkiego, łącznie z gotowaniem ryżu, może wydawać się kuszące. Jednak nie jest to dobry pomysł. Innymi słowy, frytkownica powietrzna działa poprzez cyrkulację gorącego powietrza, co nie jest idealne do gotowania ryżu. W końcu potrzebuje równomiernego wchłaniania wody i gotowania w stabilnej temperaturze.
Jeśli spróbujesz, prawdopodobnie otrzymasz suchy, twardy ryż, daleki od idealnej konsystencji. Innymi słowy, zostaw ryż w tradycyjnym garnku lub szybkowarze i użyj frytkownicy do tego, co robi najlepiej.
Pastel to ulubieniec kuchni brazylijskiej, słynącej z chrupiącej skórki i soczystego nadzienia. Ale niestety frytownica nie jest najlepszym wyborem do ich przygotowania. Inaczej mówiąc, brak oleju powoduje, że ciasto wysycha i traci swoją najbardziej cenioną cechę: soczystość.
W każdym razie frytkownica powietrzna jest niesamowita do wielu potraw, ale być może Smażone ciasto Tradycyjne jedzenie nadal potrzebuje starego, dobrego, gorącego oleju, aby było dobre.
Agencja treści, która powstała w 2017 roku, skupiająca się na pisaniu i strategiach, składająca się z dziennikarzy i menedżerów ds. marketingu. Obsługujemy już ponad 60 firm w Brazylii i na świecie.
