W 1898 roku w spokojnym miasteczku New Bern w Karolinie Północnej farmaceuta Caleb Bradham zaczął pisać znaczący rozdział w historii napojów gazowanych.
Zobacz więcej
5 kluczowych pytań pozwalających wykryć, czy ktoś kłamie
Dowiedz się, jak oszczędzać energię i zachować bezpieczeństwo dzięki oświetleniu na koniec sezonu…
Zdjęcie: Muzeum Historii Karoliny Północnej.
Chcąc stworzyć napój wspomagający trawienie, Bradham eksperymentował z kombinacją takich składników, jak cukier, woda, karmel, olejek cytrynowy, orzechy kola i inne dodatki. Eksperyment ten zakończył się stworzeniem „Brad’s Drink”, napoju początkowo sprzedawanego w jego własnej aptece.
Potrzeba bardziej atrakcyjnej i reprezentatywnej nazwy skłoniła Bradhama do zmiany nazwy swojego wynalazku 28 sierpnia 1898 r. Wybrał „Pepsi-Cola”, nazwę wywodzącą się od słowa „dyspepsja”, które odnosi się do niestrawności, i kluczowego składnika, orzecha kola.
Zmiana nazwy nie była jedynie powierzchownym rebrandingiem, ale także próbą podkreślenia leczniczego potencjału napoju. Dodatkowo Bradham przejął i zmodyfikował nazwę „Pep Kola” od konkurenta, umacniając w ten sposób markę Pepsi-Cola.
To, co zaczęło się jako napój sprzedawany w lokalnej aptece, szybko zyskało popularność. Zdając sobie sprawę z potencjału swojego dzieła, Bradham postanowił całkowicie skupić się na rozwoju biznesu.
W 1902 roku sformalizował tę zmianę kierunku, rejestrując markę Pepsi-Cola i zakładając firmę. Decyzja ta oznaczała przejście Pepsi od środka domowego do produktu masowego.
Na przestrzeni lat Pepsi przeszła kilka przemian, zarówno pod względem marketingu, jak i receptury. Marka zasłynęła nie tylko dzięki wyjątkowemu smakowi, ale także innowacyjnym kampaniom reklamowym i agresywnym strategiom marketingowym.
Obejmuje to współpracę z gwiazdami, chwytliwe hasła i przyciągające wzrok opakowania, a wszystko to przyczynia się do pozycjonowania Pepsi jako jednego z najpopularniejszych napojów na świecie.
Niedawno, w odpowiedzi na rosnące obawy dotyczące zdrowia i dobrego samopoczucia, PepsiCo ogłosiło znaczącą zmianę w recepturze swojego produktu. W marcu ubiegłego roku firma ujawniła, że butelka Pepsi będzie zawierała o 57% mniej cukru.
Inicjatywa ta odzwierciedla szerszy ruch w branży spożywczej, który ma na celu oferować zdrowsze opcje i zaspokajać zapotrzebowanie konsumentów na produkty o niższej zawartości cukier.