Aktywność portugalska proponuje uczniom drugiego roku liceum naukę orzeczenie przedmiotowe w ciekawym tekście, który wyjaśnia, jak kukurydza zamienia się w popcorn.
Możesz pobrać to ćwiczenie w języku portugalskim w edytowalnym szablonie Word, gotowym do wydrukowania w formacie PDF, a także ukończone ćwiczenie.
Pobierz tę aktywność z:
SZKOŁA: DATA:
PROF: KLASA:
NAZWA:
Czytać:
przez Marinę Motomurę
Każde ziarno kukurydzy składa się z trzech części: zarodka, w którym znajduje się materiał genetyczny, endokarp i owocni, składające się głównie ze skrobi i wody. Różnica w przypadku kukurydzy popcornu polega na tym, że ma mniej wody (około 14,5%) niż kukurydza zielona i jest owocnia ma łuskę czterokrotnie silniejszą niż kukurydza, której używamy do jedzenia i produkcji mamałyga.
Po umieszczeniu popcornu na patelni lub w kuchence mikrofalowej ciepło powoduje, że woda wewnątrz ziarna zamienia się w parę, która próbuje wydostać się i wypycha łuskę owocni. W tym samym czasie skrobia, która kiedyś była stała, zaczyna zamieniać się w rodzaj żelatyny, zwiększając swój rozmiar. Łącznie ciśnienie pary wodnej i skrobi osiąga 10 kg/cm2, pięć razy więcej niż w oponie samochodowej!
Ciśnienie jest tak duże, że pocisk pęka! W kontakcie z powietrzem zżelatynizowana skrobia krzepnie i zamienia się w białą piankę, którą spożywamy. Kiedy owocnia ma pęknięcia lub nie jest bardzo twarda, para wodna ulatnia się, popcorn nie skleja się i pojawia się piruá. Innym powodem, dla którego popcorn nie pęka, jest to, że ziarno ma za dużo lub za mało wody w składzie.
Dostępne w: http://mundoestranho.abril.com.br. Dostęp: 07.10.2016.
Zdjęcie dostępne pod adresem: http://www.gerandodemanda.com.br. Dostęp: 07.10.2016.
Pytanie 1 - Celem tekstu jest:
ZA:
Pytanie 2 - We fragmencie „[…] embrion, w którym znajduje się materiał genetyczny, endokarp i owocnia, składający się głównie ze skrobi i wody”, widać użycie języka:
a) regionalne
b) nieformalny
c) naukowy
d) hodowane
Pytanie 3 - Zastosowanie porównania w:
a) „[…] ma mniej wody (około 14,5%) niż zielona kukurydza […]”
b) „[…] łuska czterokrotnie bardziej wytrzymała niż kukurydza, którą spożywamy […]”
c) „[…] osiągają 10 kg/cm2, pięć razy więcej niż opona samochodowa!”
d) „[…] żelatynizowana skrobia krzepnie i zamienia się w białą pianę, którą jemy.”
Pytanie 4 - Zidentyfikuj słowo, którego pisownię należy zmienić ze względu na nową pisownię. Następnie popraw to i wyjaśnij tę zasadę:
ZA:
Pytanie 5 - W „Kiedy owocnia ma pęknięcia, czy jest trochę ciężko […]”, podkreślona część działa w kontekście zdania jako:
a) zastępca administracyjny
b) przysłówkowy adjunkt
c) dopełnienie nominalne
d) orzecznik podmiotu
Pytanie 6 – Lista:
( ) piruá
( ) Woda
() genetyczny
Pytanie 7 – We fragmencie „Każde ziarno kukurydzy ma trzy części”: zarodek, w którym znajduje się materiał genetyczny, endokarp i owocnia, składające się głównie ze skrobi i wody.”, wykorzystano te dwa punkty do:
a) wskazać wyliczenie
b) przedstaw wyjaśnienie
c) przedstawić przykład
d) oflaguj cytat
Denyse Lage Fonseca – Absolwentka filologii i specjalistka w nauczaniu na odległość.
W odpowiedzi znajdują się w linku nad nagłówkiem.
zgłoś tę reklamę