Mananci carne? Dacă da, este în statisticile Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO).
Datele arată cum este consumul acestei proteine pe țară și subliniază care dintre ele pun mai multe kilograme din acest aliment în farfurii.
Vezi mai mult
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Iubitori de brânzeturi, pregătiți-vă: Burger King lansează cele mai multe...
Informațiile împart consumul în carne de vită, pasăre, porc, capră, oaie și alte animale – aici intră iepuri, cămile, cai și alte cărni de vânat, cum ar fi căprioarele, de exemplu. exemplu.
Brazilia a intrat în statisticile organizației. Țara a intrat în Top 10 al națiunilor care consumă cea mai mare carne de vită din lume, pe locul 5.
Potrivit FAO, fiecare brazilian consumă, în medie, 35,4 kg de carne de vită pe an. Cu toate acestea, acesta nu este cel mai consumat tip de proteină animală de aici.
Brazilienii sunt mai obișnuiți să consume carne de pasăre; este de aproximativ 48,4 kg de persoană. Imediat după aceea este carnea de vită. Apoi carne de porc (14,2 kg), pește și fructe de mare (8,1 kg). Oile, caprele și altele împart lanterna cu doar 1,2 kg pe an.
În consumul total, Brazilia se află pe locul zece. Adăugând toate tipurile de carne, este de 99,2 kg pe an de persoană. Primele 3 au fost: Hong Kong (136,3 kg), Statele Unite ale Americii (128,6 kg) și Australia (121,5 kg).
Potrivit sondajului FAO, în cifre absolute, SUA și China mănâncă mai mult pui. Însă, în clasament, se află pe locurile 6 și 112, respectiv la consumul pe cap de locuitor al acestui tip de carne.
Proporțional, țările mai mici au o medie mai mare. Saint Vincent și Grenadinele, o țară mică din Caraibe, are un consum mediu de 74,7 kg de păsări pe an. La scurt timp după, vin Israel (68,9 kg), Samoa (65,7 kg) și Trinidad și Tobago (63,1 kg) și Antigua și Barbuda (61,8 kg).
Poate că nu face parte din meniul tău, dar există multe alte tipuri de carne în farfurii din lume – pe lângă carnea de vită, pasăre, porc și pește.
În Mongolia, de exemplu, cel mai consumat tip de proteine este cel de oi și capre. Este de aproximativ 66 kg pe an.
Explicația este culturală. Gustul pentru acest tip de carne provine din patrimoniul de construcție al țării, loc în care erau mulți ciobani pricepuți.
Și, un addendum: acest tip de proteine este, de asemenea, foarte popular în Brazilia, pur și simplu nu este la fel de ușor de găsit ca un friptură de crupă friptură sau a pui de pasăre, de exemplu.
În ceea ce privește carnea de vânat, Papua Noua Guinee este în fruntea clasamentului. Aceasta este țara care produce cel mai mult acest tip de mâncare din lume. Dintre cărnuri, evidențiem căprioarele și mistreții.
Cu toate acestea, canguri, bandicoots (nu, nu Crash de la Play Station!) și alte marsupiale sunt, de asemenea, consumate.
Și în Mongolia, consumul de carne de cal este obișnuit. În 2020, țara a produs aproximativ 100 de mii de tone din acest tip de proteine.
