Usturoiul este un aliment utilizat pe scară largă în bucătărie oameni, cu o aromă concentrată, este puternic când vine vorba de aromatizarea alimentelor, dar știați că putem folosi și cojile? A utilizarea de coajă de usturoi este real și nu trebuie ratat. Pe parcursul articolului vom arăta câteva utilizări ale scoarței care, în general, este aruncată de majoritatea oamenilor.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Din cauza crizei economice care a avut loc în întreaga lume, insecuritatea alimentară a crescut semnificativ și alimente prețurile lor au crescut din ce în ce mai mult. Prin urmare, oamenii au început să caute să profite la maximum de alimentele din casa lor, consumând-o astfel, de la rădăcină până la tulpină.
La urma urmei, o frunză de varză care pare veche pentru salata ta poate fi destul de utilă de folosit într-un alt fel de mâncare. În același mod, rădăcinile alimentelor pe care le cumpărați pot fi folosite pentru a crește mai mult în propria casă.
Prin urmare, mișcarea prioritizează ca nicio parte din alimente să nu fie risipită, iar usturoiul nu ar fi diferit. La urma urmei, deși prima atitudine atunci când folosiți usturoiul este să-i aruncați cojile, salvarea și folosirea lor s-a dovedit a fi o alternativă interesantă.
Coaja de usturoi poate fi foarte utilă.
Este de remarcat faptul că coaja în cauză este cel mai subțire strat de sub coaja uscată de usturoi. Aceasta, da, are capacitatea de a oferi aromă și aromă mâncărurilor, făcându-l o alternativă interesantă de utilizat.
Aceste coji pot fi adăugate la tot ce considerați bine să puneți usturoi. Doar că, deși nu o știi, pe lângă faptul că este gustoasă, această coajă are și antioxidanți capabili să îmbunătățească imunitatea și nivelul de colesterol, ajutând chiar la menținerea tinereții.
Alternative pentru utilizarea dvs
Unii bucătari zdrobesc aceste coji și creează o alternativă cu aromă mai blândă la pudra de usturoi. De asemenea, o altă alternativă interesantă este cea oferită de un bucătar pe nume Sophie Roe.
Pe Instagramul ei, ea a recomandat să tapetați o foaie de copt cu aceste coji, să amestecați cu alte condimente, să coaceți la cuptor și apoi să amestecați în salată, deoarece acest lucru ar da legumelor o notă crocantă.
O altă variantă este folosirea cojilor în compost, fiind o alternativă excelentă pentru a ajuta cu nutrienții alimentelor cultivate acasă.
