Ananasul este un fruct tropical bogat în nutrienți și vitamine. Unii oameni evită să-l mănânce din cauza senzației de furnicături pe care o lasă pe limbă, buze și gât. În articolul de astăzi, îți vom arăta o metodă despre cum să scapi de acea senzație de furnicături, astfel încât să o poți consuma și să te bucuri de beneficiile ananasului.
Citeşte mai mult: Aflați care regiune produce cel mai mult ananas din lume și înțelegeți de ce
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Acest fruct este cunoscut că îmbunătățește digestia, întărește imunitatea, întărește organismul post-exercițiu, reduce inflamația și ajută la pierderea în greutate. De asemenea, are antioxidanți care luptă împotriva bolilor precum artrita.
Totuși, așa cum am menționat mai devreme, senzația de furnicături pe care unii oameni o simt atunci când consumă ananas îi face pe mulți să lase această încântare deoparte. Această senzație este promovată de prezența unei enzime care descompune proteinele, oferind astfel multe beneficii pentru sănătate. Vorbim despre bromelaină.
Ai auzit vreodată că înainte de a consuma ananas este interesant să-l pui o vreme în apă sărată? Deci este! Sarea este responsabilă pentru inactivarea enzimelor bromelaină, adică în acest fel nu își va îndeplini funcția de descompunere a proteinelor. Acea senzație de furnicături despre care am vorbit? Nu va fi posibil.
In plus, sarea ajuta la cresterea dulceata fructului, facandu-l si mai delicios.
Se recomanda ca persoana sa taie ananasul si sa il aseze intr-un vas cu apa. Se adauga apoi o lingura de sare si se lasa sa actioneze un minut. După aceea, poate deja să consume bucățile fără să-și facă griji.
Tăiați partea de sus și de jos a fructelor. După aceea, poziționați ananasul vertical și tăiați învelișul exterior în fâșii mari. În cele din urmă, îndepărtați pielea exterioară și spargeți fructe În mijloc. Acum doar tăiați-o în bucăți și apoi tăiați-le la dimensiunea dorită.