Brazilia a avut două companii care reprezintă Festivalul Mondial de Gelat, care a avut loc la Roma, Italia. Acest clasament care enumeră cele mai bune gelaterie din lume a fost lansat la începutul lunii și a avut peste cinci mii de artizani din toată lumea.
Potrivit organizatorilor, ideea a fost să aducă diferite arome, rețete și arome care să ajungă să încânte publicul.
Vezi mai mult
Compania japoneză impune restricții de timp și culege beneficii
Alertă: ACEASTA plantă otrăvitoare a aterizat un tânăr în spital
A Cairu, care se află în Belém, Pará, s-a clasat pe locul 32 pe listă și a mai obținut, prin bucătarul Armando José Lauian Filho, titlul de producător de înghețată de aur din țară. Înghețata este binecunoscută pentru că poate aduce gusturile Braziliei cu câteva ingrediente foarte tipice din regiunea de Nord.
Cealaltă companie braziliană care a făcut lista este san lorenzo, care se află în São Paulo. Această înghețată a ajuns pe locul 37 în clasament și este cunoscută și pentru că aduce o mare varietate de arome în meniurile sale. Ea aduce câteva opțiuni foarte exclusive precum baba de maid, gorgonzola, hibiscus, strudel, panettone și petale de trandafir.
Înghețata San Lorenzo are și o frumoasă istorie de trofee după ce a primit premiul pentru cea mai bună gelato din Brazilia în 2018 și 2021.
Pe primul loc în clasament a fost Marco Venturino, de la gelateria numită I Gardenini di Marzo, care se află în orașul Varazze, în provincia Savona din Liguria. A fost desemnat cel mai bun maestru de înghețată din 2022, după ce a primit trei coroane drept premiu pentru gelato-ul său Bocca di Rosa.
Iubitor de filme și seriale și de tot ceea ce implică cinema. Un curios activ pe rețele, mereu conectat la informații despre web.
