Tu mancare prajita și-a câștigat reputația de „ticăloși” datorită cantității mai mari de grăsime, care poate provoca înfundarea arterelor. Astfel, este obișnuit să auzim că după vârsta de 40 de ani ar trebui să încetăm să consumăm aceste alimente, până la urmă, odată cu înaintarea în vârstă, riscul bolilor cardiovasculare crește. Dar este acest lucru cu adevărat adevărat? Urmăriți acest articol și înțelegeți.
Citeşte mai mult:Evitarea alimentelor prajite poate scapa de multe probleme de sanatate
Vezi mai mult
Sănătate mai bună în două zile: eficacitatea surprinzătoare a antrenamentelor de final...
Ministerul Sănătății extinde tratamentul HIV cu un nou medicament...
A avea o alimentație echilibrată este importantă în orice etapă a vieții, dar înțelegem că este dificil să nu faci greșeli. Cu toate acestea, după vârsta de 40 de ani, cu cât faci mai multe greșeli, cu atât consecințele pot fi mai grave.
Acest lucru se întâmplă deoarece, de-a lungul anilor, suntem într-adevăr mai predispuși la dezvoltarea bolilor, în special a celor cardiovasculare. La urma urmei, procesul de acumulare de grăsime în
arterelor este constantă.Deci, dacă acest proces este constant, la 40 de ani avem un risc mai mare de a face infarct, în comparație cu o persoană de 15 ani. Astfel, excesul de prăjeli poate fi dăunător și este mai bine să-l limitezi.
Există un aliment în special care ar trebui evitat, și anume cartofii prăjiți. Cartofii sunt bogați în carbohidrați (zahăr), iar atunci când sunt prăjiți, absorb o cantitate remarcabilă de grăsime.
Astfel, atunci când consumi acest aliment în mod exagerat, cantitatea mare de carbohidrați se transformă în grăsime în corpul tău, pe lângă grăsimea uleioasă în sine. De parcă nu ar fi de ajuns, grăsimea este nutrientul cu cea mai mare cantitate de calorii, ceea ce favorizează creșterea în greutate.
Cu toate acestea, excesul de grăsime, împreună cu excesul de greutate, crește riscul de boli cardiovasculare, cum ar fi atacul de cord și accidentul vascular cerebral.
Dar asta înseamnă că nu vei mai putea mânca niciodată cartofi prăjiți?
Problema cu cartofii prăjiți o reprezintă lanțurile industrializate și de fast-food. Până la urmă, aceste produse sunt supuse unui proces de prăjire al cărui ulei este refolosit de multe ori și la temperaturi extreme.
Prin urmare, formează compuși toxici și cresc procentul de grăsimi dăunătoare din organism. Dar pentru a rezolva acest lucru este foarte ușor, doar coaceți cartofii în cuptorul dvs. de acasă sau într-o friteură cu aer.
