Tu lipidesunt molecule organice cunoscute popular sub numele de grăsimi. Sunt formați în principal din atomi de carbon. hidrogen, oxigen, carbon Este fosfor.
Sunt substanțe extrem de importante pentru ființe vii, deoarece participă la compoziția membranelor plasmatice.
Vezi mai mult
A noua economie de pe planetă, Brazilia are o minoritate de cetățeni cu...
O școală publică din Brasilia ține un elev cu autism într-o „închisoare privată”
În plus, oferă energie, sunt buni izolatori termici, protejează organele vitale și facilitează unele reacții chimice.
Lipidele au fost din ce în ce mai solicitate la testele Examenului Naţional de Liceu (SI NICI) și alte examene de admitere în țară.
Prin urmare, am pregătit o listă de exerciții asupra lipidelor pentru ca tu să-ți testezi cunoștințele.
Puteți consulta șablonul și descărca această listă în format PDF la sfârșitul acestei publicații. Bucurați-vă!
1) (UFU) Colesterolul este un steroid care constituie una dintre principalele grupe de lipide. În ceea ce privește acest tip special de lipide, este corect să se precizeze că:
a) La om, excesul de colesterol crește eficiența fluxului sanguin în interiorul vaselor de sânge, ducând la arterioscleroză.
b) Colesterolul participă la compoziția chimică a membranelor celulare animale și este un precursor al hormonilor sexuali masculini (testosteron) și feminini (estrogeni).
c) Colesterolul se găsește în alimente atât de origine animală, cât și vegetală (de exemplu, unt, margarină, ulei de soia, porumb etc.), deoarece este derivat din metabolismul gliceridelor.
d) În celulele vegetale, excesul de colesterol scade eficienţa proceselor de transpiraţie celulară şi fotosinteză.
2) Lipidele, numite în mod popular grăsimi, sunt substanțe care se caracterizează în principal prin solubilitatea lor scăzută în apă. Printre alternativele de mai jos, marcați-o pe cea care nu se referă la o importanță biologică a lipidelor.
a) Acţionează ca rezervă de energie.
b) Acţionează în hidroizolarea suprafeţelor care suferă de deshidratare.
c) Ele fac parte din compoziția membranei plasmatice.
d) Fac parte din compoziția hormonilor.
e) Acţionează ca catalizatori biologici.
3) Hormonii sexuali, cum ar fi testosteronul și estradiolul, sunt exemple de lipide din grupul (as):
a) gliceride.
b) ceară.
c) carotenoide.
d) fosfolipide.
i) steroizi.
4) Colesterolul este un tip foarte important de lipide pentru om, în ciuda faptului că este cunoscut în principal pentru că provoacă probleme cardiace, cum ar fi ateroscleroza. Această lipidă poate fi dobândită de organismul nostru prin dietă sau poate fi sintetizată în ficat.
Dintre următoarele alternative, marcați-o pe cea care indică tipul de lipide în care se încadrează colesterolul:
a) gliceride.
b) ceară.
c) carotenoide.
d) fosfolipide.
i) steroizi.
5) Moleculele cele mai utilizate de majoritatea celulelor pentru procesele de conversie a energiei și producția de ATP (adenozin trifosfat) sunt carbohidrații. În medie, o ființă umană adultă are o rezervă de energie sub formă de carbohidrați care durează o zi. Rezerva de lipide poate dura o lună.
Depozitarea lipidelor este avantajoasă față de cea a carbohidraților deoarece primii au caracteristica de a fi:
a) izolatori electrici.
b) slab biodegradabile.
c) saturate cu hidrogeni.
d) preponderent hidrofob.
e) componente ale membranelor.
6) (Unicamp – cu adaptări). Lipidele sunt:
a) Compuşii energetici consumaţi preferenţial de organism.
b) Mai abundent în compoziţia chimică a plantelor decât la animale.
c) Substanţe insolubile în apă, dar solubile în aşa-numiţii solvenţi organici (alcool, eter, benzen).
d) Prezentă sub formă de fosfolipide în interiorul celulei, dar niciodată în structura membranei plasmatice.
7) (IFPR) O dietă bogată în lipide poate deveni dăunătoare oamenilor, mai ales în legătură cu ingestia de alimente industrializate bogate în grăsimi trans.
Cercetări recente susțin că există lipide care nu sunt sintetizate de organism și care ar trebui adăugate moderat în dietă, cum ar fi acizii grași aparținând familiei omega 3 și omega 6, ale căror surse principale sunt uleiurile vegetale din soia, canola, porumb, floarea soarelui și uleiurile de pește marin precum somon și sardea.
Lipidele cuprind o clasă de compuși cu structură variată și care îndeplinesc diferite funcții biologice. Lipidele NU acționează ca:
a) catalizatori biologici.
b) ceară precum carnauba și fagure.
c) precursori ai hormonilor precum testosteronul si estrogenul.
d) rezerva de putere.
e) componentă structurală a membranelor celulare.
8) (UFRN) Deși este văzut ca un răufăcător, colesterolul este foarte important pentru corpul uman deoarece este:
a) precursor al sintezei testosteronului si progesteronului.
b) agent oxidant al glucidelor.
c) responsabil de rezistenta cartilajelor si tendoanelor.
d) cofactor al reacţiilor biologice.
9) (UFPI) Hidroliza moleculelor de lipide produce:
a) aminoacizi și apă.
b) acizi grași și glicerol.
c) glucoză și glicerol.
d) glicerol și apă.
e) acizi graşi şi apă.
10) În anumite celule găsim reticulul endoplasmatic neted foarte bine dezvoltat. Luând în considerare acest lucru, putem concluziona că aceste celule produc:
a) Proteine.
b) Lipidele.
c) Aminoacizi.
d) Polizaharide.
1 — B
2 — Este
3 — Este
4 — Este
5 — d
6 — w
7 — The
8 — The
9 — B
10 — B
Faceți clic aici pentru a salva această listă de exerciții în PDF!
Vezi si: