Învață această rețetă rapidă și gustoasă de dulce de leche de casă

Dulce de leche este destul de popular și poate fi consumat în multe feluri, fie cremoase sau solide, atât în ​​preparate dulci, cât și ca acompaniament la rețete sărate. Gândindu-mă la asta, astăzi vă vom arăta cum să-ți faci propriul dulce de leche de casă.

Citeşte mai mult: Lychee: Cunoașteți cele 7 avantaje ale includerii acestui fruct în viața de zi cu zi

Cum să faci dulce de leche acasă?

Veți avea nevoie doar de patru ingrediente pentru a pregăti această minune, iar randamentul este de cinci porții. In ceea ce priveste timpul de preparare, dureaza doar 15 minute, adica este o reteta rapida, super usoara si low cost. Acestea fiind spuse, la treabă!

Ingrediente

• 1 conserve (395 g) lapte condensat
• 2 linguri de zahar
• 75 ml lapte
• 1 lingura unt nesarat

Mod de preparare

1. In primul rand puneti zaharul intr-o tigaie, puneti-l la foc mediu si asteptati pana capata un ton de caramel;
2. Se adauga apoi laptele, untul si se amesteca bine cu o lingura;
3. Adăugați laptele condensat și continuați să amestecați timp de aproximativ 10 până la 15 minute, până când acest amestec devine dulce de leche;
4. La final, opriți focul când bomboana a ajuns la punctul dorit, apoi puneți-o într-un vas rezistent la cuptor și așteptați până se răcește înainte de a o servi.

Bine, acum că ați învățat procesul pas cu pas pentru a face dulce de leche de casă, pregătiți-l și mâncați-l așa cum doriți. Câteva sugestii sunt: ​​să se consume cu brânză albă, ca umplutură pentru pâine prăjită, crepe și prăjitură, sau chiar pentru a face alfajores.

Sfaturi pentru a face dulce de leche perfect de casă

Folosește o tigaie antiaderentă sau una groasă, astfel încât bomboana să nu se lipească de fund. In plus, este mai indicat sa folosesti o lingura de lemn sau silicon pentru a amesteca, insa daca nu ai, o poti folosi pe cea de aluminiu.

Dacă aveți îndoieli cu privire la punctul de dulceață, puneți puțin pe o lingură și așteptați să se răcească. Apoi, vezi dacă s-a întărit puțin și a devenit mai cremos, deoarece asta înseamnă că este în punctul ideal.

Poți păstra bomboanele pentru a le mânca mai târziu?

Da, dar este nevoie de grijă. Folosiți o oală cu capac și păstrați bomboana la frigider. Astfel, il poti lasa pana la 10 zile depozitat, insa idealul este sa il consumi cat mai repede pentru a nu-l strica.

Dacă ți-a plăcut această rețetă atunci Click aici și citește mai mult conținut ca acesta!