Învață cum să faci brânză artizanală folosind lapte de carton!

Deși nu este foarte obișnuit, este posibil să se folosească lapte din cutie pentru a face brânză de casă, chiar dacă în formula sa se adaugă produse chimice. Prin urmare, separăm aici pas cu pas ca să știți cum se face brânză artizanală acasă, fără nicio dificultate, folosind lapte la cutie, și cel mai bine: cheltuind puțin.

Citeşte mai mult: Conserve de roșii uscate: cum se face și beneficii!

Cum se face brânză artizanală folosind lapte la cutie

Lucrul bun despre producerea brânzei dvs. acasă este că știți de unde provine și ce produse au fost folosite în proces. De asemenea, este mult mai ieftin să faci decât să cumperi gata făcute. Verificați ce trebuie să aveți la îndemână.

Ingrediente:

• 2 litri de lapte integral de la marca la alegere;
• 10 linguri de oțet alb;
• 2 linguri de unt sau margarină;
• Sarat la gust.

Mod de preparare:

• Pentru a începe să vă faceți brânza artizanală de casă, puneți tot laptele într-o tigaie mare și puneți-l la foc mediu și așteptați până când începe să fiarbă;
• Odată ce fierbe, adaugă oțetul și untul (sau margarina), important este să continui să amesteci aproximativ 3 minute până când realizezi că începi să eliberezi un zer;
• După acest proces, duceți-l la chiuvetă imediat ce observați formarea de cheaguri în interiorul tigaii. Acestea fiind spuse, puneți amestecul într-o țesătură, de obicei un șervețel, care trebuie să atârne câteva ore pentru ca lichidul să se scurgă;
• Un sfat important este, pentru a evita accidentele si arsurile, asezati prosopul peste o strecuratoare si abia dupa ce se raceste putin, inchideti-l si incepeti sa stoarceti;
• Sarea trebuie adăugată după preferințele dumneavoastră în timpul procesului de preparare.

Urmând acest ghid pas cu pas, veți avea o brânză artizanală delicioasă de casă pe care să o savurați împreună cu familia. Foarte bine, nu-i așa?