Reteta de rulada Dulce de leche care imi aminteste de copilarie acasa la bunica

Vezi acum cum să faci un dulce de leche rocambole delicios.

Rocambolele poate avea mai multe umpluturi, fie că sunt sărate sau dulci. În acest sens, aceasta Reteta de rulada de dulce de leche este uimitor și cu siguranță va deveni unul dintre deserturile tale preferate. Așadar, verifică acum metoda de preparare și bucură-te de acest preparat care îți va aminti de bucuria copilăriei.

Citeşte mai mult: Vezi cum sa faci o crema gustoasa de Nescau si arahide cu banane

rulada de dulceata de lapte

Rezervă-ți puțin timp în ziua în care vei face această rulada, deoarece această rețetă durează 1 oră și jumătate pentru a se prepara. În ciuda acestui fapt, este un preparat super ușor de făcut și dă 10 porții.

Paste

Ingrediente

• 6 ouă
• 5 linguri de apă
• ½ cană zahăr (ceai)
• ½ cană făină de grâu (ceai)
• 1 lingura praf de copt

Mod de preparare

1. Mai întâi, luați un mixer, puneți ouăle cu apa și bateți până își dublează volumul. Curând după aceea, fără a înceta să bată, adăugați zahărul puțin câte puțin pentru a forma un amestec limpede și pufos;
2. Apoi opriți mixerul, treceți făina de grâu printr-o sită împreună cu praful de copt și apoi amestecați ușor toate ingredientele;
3. După ce s-a făcut acest lucru, turnați aluatul într-o tavă dreptunghiulară de copt tapetată cu hârtie de copt și gătiți la foc mediu (180°C) aproximativ 20 de minute;
4. La final, scoatem din cuptor si desfacem aluatul cat este inca fierbinte peste o hartie de unt presarata cu zahar. Rezervă.

Umplere

Ingrediente 

• 1 cutie de lapte condensat (395 g)
• zahăr pudră pentru stropire

Mod de preparare

1. În primul rând, scoateți eticheta de pe cutia de lapte condensat și excesul de adeziv, dacă există, și spălați-o cu apă și detergent neutru;
2. Se ia apoi o oala sub presiune, se pune recipientul inchis si se acopera cu apa;
3. Se acopera tigaia si se da la foc mediu, se lasa 20 de minute la fiert dupa ce a luat presiune si apoi se stinge focul;
4. După acest timp, așteptați să se elibereze toată presiunea, apoi deschideți cratița, scoateți cu grijă cutia și așteptați să se răcească înainte de a o deschide;
5. Când deschideți cutia, transferați conținutul într-un recipient și amestecați până la omogenizare;
6. La final, întindeți dulce de leche peste aluatul de rulade, rulați-l și stropiți cu zahăr pudră;
7. În sfârșit, poți servi rulada!

Reteta de rulada de dulce de lechedeserturi usoare