Știați că berea poate explica istoria omenirii? De la monedă la pasul principal către progres, băutura a făcut parte din cultura nenumăratelor civilizații și traiectoria ei lasă multe dovezi despre dezvoltarea lumii.
Una dintre primele înregistrări ale prezenței berii în așezările umane a fost făcută în antichitate locuințe în Mesopotamia, dar a apărut și în China, în relatări istorice datând de la 9 mii ani.
Vezi mai mult
Test rapid: ceea ce vezi mai întâi îți dezvăluie percepția despre...
Istoria modelată: CELE MAI MARI 6 civilizații ale epocii bronzului
Cercetările indică, de asemenea, că băutura a fost folosită ca monedă pentru muncitorii din piramida egipteană între 2580 î.Hr. W. și 2560 a. W.
Din toate aceste motive, deși este dificil de definit locul în care a fost creată berea, este clar că acesta a jucat un rol important în societățile antice, făcând parte din economia sau obiceiul oamenilor batranii. De fapt, cel bere era mai mult decât o băutură populară.
(Imagine: Wolfgang Rieger/Wikimedia Commons)
Se crede că berea a declanșat schimbarea de la viața nomade la cea de acasă. agricultură, dedicat cultivarii plantelor si domesticirii animalelor.
De fapt, unii oameni de știință susțin ideea că berea a fost motivul principal pentru alegerea unei vieți stabile.
Pentru locuitorii de atunci, nevoia de a consuma bere a determinat ca aceștia să aibă grijă de plantarea boabelor de orz, ceea ce a contribuit la înaintarea agriculturii.
După multe experimente, oamenii preistorici au învățat despre măcinarea și amestecarea cerealelor pentru a produce alte alimente comune civilizației, cum ar fi pâinea.
(Imagine: Freepik/Reproducție)
Un alt studiu condus de Universitatea Stanford a găsit urme ale unei băuturi cu amidon într-o mănăstire veche de 13.000 de ani din peștera Raqefet din Israel.
Pentru experții care au participat la analiză, aceasta este „prima dovadă arheologică a producției de bere pe bază de cereale de către un popor semi-sedentar în căutare de hrană”. Rezultatele acestei cercetări au fost publicate în revista științifică Journal of Archaeological Science.
