O ulei de pește, bogată în acizi grași omega 3, este considerată o sursă de beneficii pentru organism, inclusiv îmbunătățirea sănătății cardiovasculare, protejarea împotriva demenței și ameliorarea simptomelor artritei reumatoid.
Cu toate acestea, ce spune de fapt știința despre aceste suplimente și cum se compară ele aportul de pește proaspăt? Să răspundem acum la această întrebare!
Vezi mai mult
Slăbește fără să-ți fie foame: 2 rețete sănătoase și delicioase făcute cu...
Are mai multă vitamina C decât portocalele: oamenii de știință indică cele mai multe...
În primul rând, este important să înțelegeți ce sunt acizii grași omega 3. Sunt compuși polinesaturați esențiali pentru dieta noastră, deoarece organismul nostru nu îi produce în mod natural.
Există trei tipuri principale de omega 3: acid alfa-linolenic (ALA), care se găsește în legumele cu frunze. verdeață și semințe, acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA), prezent în fructele de mare și ouă.
Întrebarea ridicată de mulți este dacă suplimentele cu ulei de pește oferă aceleași beneficii pentru sănătate ca și consumul de carne proaspătă.
(Imagine: dezvăluire)
Cercetarea inițială care a prezentat astfel de rezultate s-a bazat pe studii observaționale care au analizat persoanele care consumau pește, nu suplimente.
Cu toate acestea, cercetările de intervenție sugerează că creșterea nivelurilor de EPA și DHA din organism este similară atât cu consumul de pește, cât și cu utilizarea suplimentelor.
Cu toate acestea, este important de subliniat faptul că și alte componente ale peștelui, precum proteinele, vitaminele A și D, iodul și seleniul, pot contribui și ele la sănătate, făcându-l un aliment mai complet.
În plus, beneficiile pot fi parțial atribuite excluderii nutrienților nocivi găsiți în carnea roșie și procesată, cum ar fi grăsimile saturate și sarea.
Boli de inimă
Studiile arată că uleiul de pește are un impact limitat asupra prevenirii problemelor cardiovasculare. Consumul de carne de animale, în special soiurile bogate în omega 3, precum somonul și tonul, pare să fie mai eficient.
Artrita reumatoida
Atât suplimentele cât și consumul de peste s-au dovedit a fi eficiente în reducerea severității și progresiei bolii. Cu toate acestea, obținerea cantității necesare de EPA și DHA numai prin dietă poate fi o provocare.
Nebunie
Deși studiile pe animale sugerează că DHA poate avea efecte pozitive asupra funcției creierului, dovezile la oameni sunt încă neconcludente. Se recomandă consumul de pește în loc să luați suplimente cu ulei de pește.
În primul rând, este important să precizăm că a dieta sanatoasa, pe bază de plante, inclusiv pește și minimizarea alimentelor ultraprocesate este cheia sănătății.
Acestea fiind spuse, pentru cei care au dificultăți în a consuma pește în mod regulat, suplimentele cu ulei de pește pot fi o alternativă. Cu toate acestea, este esențial să verificați data de expirare și să le păstrați corect.
Amintiți-vă, ca orice supliment, este recomandabil să discutați despre utilizarea uleiului de pește cu un profesionist din domeniul sănătății, mai ales dacă luați alte medicamente.
