Ați cumpărat deja unul conopidă și, câteva zile mai târziu, a observat câteva puncte negre în alimente? Știi despre ce este vorba? Să lămurim mai multe pentru a te ajuta!
Cunoscute pentru ca sunt super gustoase, dar si moi si delicate, aceste legume sunt destul de sensibile. Prin urmare, este necesar să se acorde o atenție sporită pregătirii acestuia.
Vezi mai mult
7 pași ESENTIAL pentru a-ți recâștiga viața amoroasă după o dezamăgire
INFAILIBIL! Descoperiți o modalitate PRACTICĂ de a preveni avocado să...
Deoarece este un aliment delicat, plin de buchețele, așa cum se numesc „florile” de conopidă, se poate deteriora rapid. Această deteriorare face ca legumele să se întunece, scoțând în evidență aceste puncte negre binecunoscute.
(Imagine: Ottoblotto/iStock/Reproduction)
Potrivit Corporației de Cercetare Agricolă din Brazilia (Embrapa), astfel de puncte mici sunt, de fapt, începutul procesului de putrezire.
Pentru consumul în siguranță al legumelor, aceasta trebuie să fie de culoare albă sau crem, fără pete întunecate. Dacă are frunze, acestea trebuie să fie verzi și vii, fără semne de ofilire.
Când legumele au trecut de vârf, devine despicată și zbârcită, cu aceste puncte negre „popping”. Dacă frunzele sunt galbene, trebuie să fiți atenți.
Alte semne de putregai sunt: mucegai sau găuri excesive. Toate acestea sunt semne că mâncarea a trecut de apogeul.
Pentru a menține acest lucru vegetal pentru mai mult timp și astfel preveniți apariția punctelor negre, puteți lua câteva măsuri de precauție!
Când îl aduci de la piață, pune-l cu frunzele în pungi de plastic în sertarul pentru legume sau în sertarul de jos al frigiderului. Cu această metodă, îi puteți crește durata de viață utilă cu până la o săptămână și jumătate, fără semne de putregai.
În plus, este posibil să congelați conopida, mai ales dacă nu aveți un termen limită pentru a o consuma. Doar spălați-l sub jet de apă, uscați-l bine și depozitați-l în borcane cu capace.
Pentru a-l folosi, doar dezghețați-l și creați-l singur. venituri preferat, lăsându-l de preferință să înghețe în partea cea mai înaltă a frigiderului. De asemenea, verificați ca punctele negre să nu apară în această perioadă.
