Activitatea de interpretarea textului, adresat elevilor din cel de-al optulea an de școală elementară, despre pastel. Știți originea acestui deliciu? Conform textului, favoritul pieței de stradă provine probabil din China și a fost ulterior însușit de japonezi. Vom afla mai multe despre acest subiect? Deci, citiți textul cu atenție De unde a venit pastelul? Apoi răspundeți la diferitele întrebări interpretative propuse!
Puteți descărca această activitate de înțelegere a textului într-un șablon Word editabil, gata de tipărire în PDF, precum și activitatea finalizată.
Descărcați acest exercițiu de interpretare a textului din:
ȘCOALA: DATA:
PROF: CLASA:
NUME:
Citiți cu atenție textul. Apoi răspundeți la întrebările interpretative propuse:
Preferatul de pe piața deschisă provine probabil din China și mai târziu a fost însușit de japonezi
Deși a câștigat formă, textură și ingrediente locale (mozzarella, pui și carne de vită, de exemplu), pastelul a fost introdus în cultura noastră de imigranții din Orientul Îndepărtat. Sau aceasta este cea mai acceptată ipoteză. Originea exactă a rețetei nu a fost înregistrată și nici nu a fost mult cercetată, potrivit istoricului și specialistului în gastronomie Ricardo Maranhão.
Ideea este că pastelul ar fi provenit din chun juan, sulul de primăvară. Vasul chinezesc este făcut cu aluat de făină, o umplutură de legume și prăjit într-o tigaie unsă. În jurul anului 1890, imigranții chinezi vindeau deja rulourile în Brazilia, uneori cu umpluturi adaptate gustului local, cum ar fi carnea de vită măcinată. Și simplificarea foii de aluat la un singur strat.
Acest pre-pastel nu era încă popular. Creșterea a venit odată cu persecuția japonezilor în cel de-al doilea război mondial. Cu rușine și frică de a fi alungat, din moment ce Brazilia făcea parte din aliați, japonezii au profitat de Necunoașterea occidentală cu privire la diferența dintre cultura lor și cea a chinezilor și s-au camuflat în obiceiurile alții. Astfel, au preluat sarcina de a pregăti și vinde produse de patiserie.
Comunitatea japoneză din Brazilia era, la acea vreme, mult mai mare decât chinezii. Acest lucru a permis pastelului să devină popular. În São Paulo au început să apară produse de patiserie, precum și tarabele de la târg, la fel și mulți japonezi erau comercianți care vindeau fructele, legumele și legumele pe care le produceau în centura verde a capitalei Sao Paulo. De la São Paulo, pastelul va ajunge la Rio de Janeiro, Belo Horizonte și, în cele din urmă, întreaga țară, cu variații locale. Așa că a încetat să fie o specialitate exotică pentru a obține statutul de creație braziliană autentică.
Lucas Vasconcellos. Disponibil in: .
Intrebarea 1 - În pasajul „Preferatul piețelor în aer liber a apărut probabil în China […]”, autorul textului exprimă:
() o certitudine cu privire la apariția pastelului.
() o contradicție cu privire la apariția pastelului.
() o posibilitate despre apariția pastelului.
Intrebarea 2 - În perioada „Vasul chinezesc este făcut cu aluat de făină, umplutură de legume și prăjit într-o tigaie unsă.”, La ce vas chinezesc se referă textul?
A:
Întrebarea 3 - În partea „În jurul anului 1890, imigranții chinezi vândeau deja rulourile în Brazilia […]”, verbul exprimă:
() o acțiune efemeră a imigranților chinezi în jurul anului 1890.
() o acțiune continuă a imigranților chinezi în jurul anului 1890.
() o acțiune sporadică a imigranților chinezi în jurul anului 1890.
Întrebarea 4 - În segmentul „[…] uneori cu umpluturi adaptate gustului local, cum ar fi carnea de vită măcinată.”, Cuvântul „cum” indică:
( ) o cauza.
( ) Un exemplu.
( ) o comparatie.
Întrebarea 5 - În pasajul „Cu rușine și frică de a fi urmarit […] ”, Cuvântul subliniat ar putea fi înlocuit cu:
() „Criticat”.
() „șocat”.
() „Înșelat”.
Întrebarea 6 - În "Acea a permis ca pastelul să devină popular. ”, termenul cursiv se referă la faptul:
() „[…] Japonezii au profitat de ignoranța occidentală […]”
() „Comunitatea japoneză din Brazilia era, la acea vreme, mult mai mare decât chinezii.”
() „Cofetăriile au început să apară în São Paulo, precum și tarabele de la târg […]”
Întrebarea 7 - Potrivit autorului textului, pastelul a ajuns în toată Brazilia:
() din Sao Paulo.
() din Rio de Janeiro.
() din Belo Horizonte.
Întrebarea 8 - Se poate concluziona că scopul textului citit este:
() învățați cum să pregătiți produse de patiserie.
() spuneți originea produselor de patiserie.
() exprimă o părere despre pastel.
Pe Denyse Lage Fonseca Absolvent de limbi străine și specialist în învățământ la distanță.
La răspunsuri sunt în linkul de deasupra antetului.
raportați acest anunț
