Включение овощей в каждый прием пищи — это здоровая и вкусная практика, которая обеспечивает организм различными необходимыми питательными веществами. Хотя многие люди считают, что зеленые овощи являются наиболее питательными, важно придерживаться сбалансированной диеты, включающей все необходимые питательные вещества. В связи с этим выделим некоторые овощи с высоким содержанием белка.
узнать больше
Секрет молодости? Исследователи рассказали, как обратить…
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
Посмотрите, что они из себя представляют:
Кале — отличный растительный источник высококачественного белка и полезных фенольных соединений с антиоксидантными свойствами.
Его можно приготовить различными способами, он содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6, витамины К, С, А и В6, кальций, калий, марганец и магний, а также лютеин и зеаксантин, снижающие риск катаракты и дегенерации макулярный.
Кукуруза является удивительно хорошим источником растительного белка с низким содержанием жира и около 9% рекомендуемого суточного количества белка.
Он также богат питательными веществами, такими как тиамин, витамины С и В6, фолиевая кислота, фосфор и магний. С ним можно приготовить множество вкусных блюд, например, кашу, или съесть ее с маслом, испечь торт или положить в салат.
Шпинат — это богатый питательными веществами листовой овощ и важный источник растительного белка, содержащий все незаменимые аминокислоты, необходимые организму.
Он также богат витаминами А, К и С, которые приносят много пользы для здоровья, например, улучшают иммунную систему, здоровье глаз и кровообращение.
Горох — богатый источник растительного белка и клетчатки, с меньшим содержанием жира и холестерина.
Они содержат питательные вещества, такие как марганец, медь, фосфор, фолиевая кислота, цинк, железо и магний, а также фитонутриенты, такие как куместрол, которые могут помочь предотвратить рак желудка. Горох универсален, и в настоящее время из него делают веганскую сыворотку.
Брокколи — овощ, богатый белком, с низким содержанием жира и калорий. Это источник питательных веществ, таких как фолиевая кислота, марганец, калий, фосфор, витамины К и С и соединения глюкозинолатов, которые помогают бороться с раком.
Он отвечает за строительство и восстановление тканей, синтез ферментов и гормонов, рост костей, мышц, кожи и крови, а также выступает в качестве источника энергии.
Он также транспортирует кислород, витамины и минералы к клеткам организма. Поэтому важно обеспечить адекватное ежедневное потребление белка.
