О козий сыр Это сыр из козьего молока, который можно добавлять в разные рецепты и, таким образом, использовать в разных стилях – будь то свежий, мягкий, выдержанный или твердый сыр. Такой сыр – отличная альтернатива для людей, которые плохо переваривают коровье молоко. Поэтому в сегодняшней статье мы еще немного поговорим об универсальности этого сыра и его курьезах. Продолжайте читать и узнавайте больше.
Читать далее: Путеводитель по сырам: какой из них полезнее? Изучите различия между ними
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Помимо того, что это отличная альтернатива для любителей сыра, которые не переваривают лактозу, козий сыр он богат необходимыми питательными веществами, такими как витамины А, В2 и В, а также минералами, такими как кальций, железо, калий и цинк. Козий сыр также укрепляет иммунную систему, помогает бороться с анемией, предотвращает остеопороз, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, а также обновляет и увлажняет кожу.
Для любителей сыра отличный способ их употребления в сопровождении хорошего вина. Вина характеризуются как алкогольный напиток - фруктовые и алкогольные напитки, которые нравятся большинству гурманов. Однако, по мнению экспертов по вкусу и сомелье, лучшее сочетание напитков с козьим сыром — это не вино. Козий сыр, как и вино, является чрезвычайно кислой пищей. Следовательно, эта комбинация не очень полезна для вашего организма и может вызвать рефлюкс.
По мнению экспертов, лучшее сочетание напитков с козьим сыром — это пиво. Пузырьки пива прорезают жир в сыре, позволяя вам получить больше вкуса от сыра и пива. Craft Beer — сайт, ответственный за предоставление обзоров пива по всему миру, — рекомендовал выбирать американское светлое пиво или сочетать сыр с немецким пилснером.