В Бразилии было две компании, представляющие Всемирный фестиваль мороженого, который проходил в Риме, Италия. Этот рейтинг, в котором перечислены лучшие кафе-мороженое мира, был опубликован в начале месяца и собрал более пяти тысяч мастеров со всего мира.
По словам организаторов, идея заключалась в том, чтобы принести разные вкусы, рецепты и ароматы, которые в конечном итоге очаровывали публику.
узнать больше
Японская компания вводит ограничения по времени и пожинает плоды
Внимание: ЭТО ядовитое растение привело молодого человека в больницу
А Каиру, расположенная в Белене, штат Пара, заняла 32-е место в списке, а также получила благодаря шеф-повару Армандо Хосе Лауиану Фильо звание золотого производителя мороженого в стране. Кафе-мороженое хорошо известно тем, что может принести вкусы Бразилии с некоторыми очень типичными ингредиентами из северного региона.
Другая бразильская компания, попавшая в список, — Сан-Лоренцо, который находится в Сан-Паулу. Это кафе-мороженое заняло 37-е место в рейтинге и также известно тем, что в его меню представлены самые разнообразные вкусы. Она предлагает очень эксклюзивные варианты, такие как баба-де-мейд, горгонзола, гибискус, штрудель, панеттоне и лепестки роз.
Кафе-мороженое San Lorenzo также имеет красивую историю трофеев после получения награды за лучшее мороженое в Бразилии в 2018 и 2021 годах.
На первом месте в рейтинге оказался Марко Вентурино из магазина мороженого под названием Я Гарденини ди Марцо, который находится в городе Варацце, в провинции Савона в Лигурии. Он был назван лучшим мастером мороженого 2022 года, получив в награду три короны за свое мороженое Bocca di Rosa.
Любитель фильмов и сериалов и всего, что связано с кинематографом. Активный любознатель в сети, всегда подключен к информации в Сети.
