Морковь в шоколаде: узнайте, как приготовить этот необычный десерт

Узнайте, как сделать шоколадную морковь с рожком мороженого, наполненным шоколадом, чтобы порадовать и развлечь детей.

Если вам нравится практичность, морковь, фаршированная шоколадом, — идеальный рецепт для вас. Помимо того, что он очень вкусный, он также служит украшением, например, для украшения стола в стиле фермы на день рождения или на Пасху. Итак, поскольку они имеют красивый шоколадный оттенок, эти маленькие морковки понравятся детям! Посмотрите теперь, как легко это сделать.

Читать далее: Знайте лучшие виды шоколада для изготовления пасхальных яиц

рецепт фаршированной моркови

Ингредиенты для начинки

• 190 г сахарного песка;
• 2 единицы яичных белков;
• 1/2 стакана водного чая;
• 2 столовые ложки воды (для увлажнения желатина);
• 2 чайные ложки неароматизированного желатина;
• 1 кофейная ложка ванильной эссенции.

Ингредиенты для начинки

• 300 г половинки горького шоколада нарезанного;
• 300 г измельченного молочного шоколада.

Способ приготовления фарша

1. Сначала кипятите воду вместе с сахаром до получения сиропа консистенции толстой пряжи;
2. Включив миксер, вылейте этот сироп на ранее взбитые яичные белки;
3. Затем поместите уже гидратированный и растопленный желатин на водяную баню, так что, еще горячий, добавьте ванильную эссенцию;
4. Затем взбейте эту смесь, пока она не достигнет более низкой температуры, и переложите в кондитерский мешок с маленькой насадкой, которая поможет вам при наполнении.

Способ подготовки к топпингу

1. Для посыпки добавьте растопленный шоколад и правильно темперируйте;
2. Возьмите формочки и наполните их темперированным шоколадом, затем переверните на тарелку, чтобы удалить излишки;
3. Затем поставить в холодильник на несколько минут, пока шоколад не затвердеет;
4. Затем поместите начинку на ¾ пространства конусов;
5. Разровняйте начинку и покройте еще шоколадом, чтобы она была хорошо наполнена;
6. Верните его в холодильник на 15 минут или пока он не затвердеет, что указывает на то, что пора вынимать форму;
7. Подождите, пока они не станут очень твердыми, и оберните их специальной бумагой для конфет.

морковьсладкийДоходы