Это мясо, обжаренное на вращающемся вертеле, нарезанное кубиками и подаваемое в качестве барбекю из Сан-Паулу или в середине хлеба в виде бутерброда с салатом и соусами.
Это маленькие хлебные кольца посыпанный кунжутом, маком или семенами нигеллы. Очень популярен в качестве быстрого перекуса на улице и во время обеда. В Греции они известны как «кулури».
Обычно сделанный из козьего молока, йогурт в Турции употребляют в чистом виде, как основу для супов, салатов, напитков, добавляют в качестве соуса к мясу и овощам.
Это плоский рулет с начинкой из сыра, овощей, колбасы или мяса. Его можно подавать с разбитым сверху яйцом, как только оно достанет из духовки. Ее также называют турецкой пиццей.
Тонкое сладкое слоеное тесто с сахарным или медовым сиропом, миндалем и фисташками.
Мясо заворачивается в тесто и проходит варку. Блюдо подается со свежим йогуртом, топленым маслом и рубленой зеленью. Манты очень напоминают итальянские равиоли.
Так кофе известен в Турции. Консистенция более концентрированная, чем та, что сделана в Бразилии. приготовленный из молотого кофе до состояния муки.
Турецкий черный чай. Напиток готовят путем настаивания листьев, цветков, корней растений и горячей воды.
Смесь йогурта из козьего молока и воды. Обычно при его приготовлении берут соль и перец или мяту. Подается холодным и в качестве сопровождения к основным блюдам. На вкус может быть кислым.
Сладкие пельмени, напоминающие чуррос, но приготовленные из пресного теста из пшеничной муки. Пельмени обжаривают и пропитывают растворенным в воде сахаром.
Пудинг из молока, сахара, муки, масла и ванили. Подается в тарелках и покрыт ежевикой, фундуком, грецкими орехами, медом, корицей и, возможно, шоколадом.
Изготовлено из молока, сахара, салепа (муки из корней пурпурной орхидеи) и мастики (смола). Из-за последних двух ингредиентов текстура мороженого твердая и ее трудно растопить.
Очень тонкое тесто для макарон, наполненное карамелью на сахарной основе и покрытое слоями сыра или сливок и орехов. Похоже на сладкую лазанью.
