Бамия — это овощ, который очень часто встречается в кухне штата Баия и штата Минас-Жерайс. Любимый одними и ненавидимый другими, этот овощ, если его правильно приготовить, может покорить сердце любого. Однако чтобы убрать с него характерный слюнотечение, нужно потрудиться. Так что продолжайте читать и учиться как убрать слюни с бамии и всегда иметь его сухим для ваших рецептов. Проверьте это сейчас!
Читать далее:Ятоба богата железом и способствует контролю гликемического индекса.
узнать больше
Сокращение времени, проводимого детьми перед экраном: продвигайте образ жизни…
Предупреждение о токсичности! Окрашенная одежда может вызвать у вас тошноту от ЭТОГО
Прежде чем удалить слюну с бамии, есть несколько важных советов, которые могут помочь. Во-первых, ищите бамию меньшего размера, так как она обычно более хрустящая и моложе, чем более крупная бамия, в которой больше клетчатки и она жестче. Также старайтесь не мыть их, просто протрите овощи влажной тряпкой и отдайте предпочтение приготовлению бамии целиком.
Также, если вы хотите приготовить его нарезанным или нарезанным, выберите очень горячую железную сковороду, положите бамию и несколько раз перемешайте. Таким образом, сковорода вытянет слюну. Наконец, чтобы приготовить бамию, просто положите ее в кастрюлю с водой и солью и дайте покипеть примерно 4 минуты. Затем слейте воду и приправьте по вкусу.
Это самый простой способ быстро и легко очистить бамию. Сначала залейте 1 л воды 100 мл уксуса и дайте закипеть в кастрюле. Однако, если есть меньшее количество бамии, просто добавьте половину этих мер. После этого просто удалите концы бамии и поместите кусочки в кипящую воду, варя в течение 5 минут. Таким образом, все слюни бамии останутся в воде и овощ будет готов к употреблению.
Еще один способ быстро удалить слюну с бамии — положить овощ на сковороду и добавить около двух столовых ложек масла. Как только сковорода немного нагреется, добавляем кусочки бамии, соль и размешиваем деревянной ложкой. Через несколько минут слюни полностью выйдут, а затем просто подавайте овощ так, как вам удобнее.
Последний вариант для тех, кто не хочет сжигать бамию. Это просто, нет никакой ошибки: просто замочите бамию в лимонном соке на несколько минут. В этом случае вам просто нужно выжать один или два лимона, добавить воду и оставить нарезанную бамию без концов окунутой в смесь. Важно дать овощу пропитаться около 30 минут, а затем просто вынуть бамию из лимонного сока.