В основном, как следует из названия, это кусочки курицы, специально приправленные, панированные и обжаренные. Обычно ассоциируется с гастрономией южного региона страны, подается в качестве аперитива с (или нет) Картофель фри, салат из капусты, вареная кукуруза, картофельное пюре или печеная фасоль американский.
Популярный не только в Соединенных Штатах, но и во всем мире, рецепт Mac n 'Cheese изначально использует пасту «трубочки», взбитые яйца и много сыра. Поскольку его было легко приготовить, он стал американской иконой во время Великая депрессия (1929), связанный с запуском моментальной версии в коробках, в 1937 году.
Любопытно, что деликатес был любимым блюдом американского президента. Рональд Рейган.
Блюдо гарантированно присутствует на Североамериканском Дне благодарения, знаменитом «Дне благодарения». Дата отмечается в северном полушарии в честь периода посадки и сбора урожая.
Пришло время задуматься обо всем, что произошло до того времени года, и отметить лучшее, что произошло за последние месяцы.
В отличие от Бразилии, в приготовлении американского «картофельного пюре» участвует картофель по-деревенски, то есть по-домашнему и все такое, щепотка горчицы, помимо большого количества масла.
О составе «говяжьего мясного рулета» нечего сказать, не вдаваясь в очевидное: говяжий фарш, яйца (для связывания), сыр пармезан и приправы на ваш выбор.
Простой в приготовлении, считается, что рецепт был создан в средневековой Европе в 5 веке как часть меню королей и королев.
Для тех, кто любит типичное североамериканское барбекю (барбекю), нельзя не включить в меню «ребрышки барбекю».
Для сравнения можно сказать, что блюдо эквивалентно бразильской пиканье.
Обычно в приготовлении используются свиные ребрышки, но удовлетворительно принимаются говяжьи и бараньи ребрышки. Подается с картофелем фри и жареной кукурузой в початках.
Очень сильна на юге США, происхождение еды восходит к временам Гражданская война в Северной Америке (1861-1865).
Этот рецепт точно вызовет у кого-то слюноотделение. Американские куриные крылышки, более известные как крылышки Баффало, панируют и карамелизируют в очень остром соусе в стиле барбекю.
Несмотря на то, что название «баффало» (buffalo) не относится к куриному мясу, блюдо появилось в 1964 году и относится к одноименному городу (Buffalo), расположенному в штате Нью-Йорк.
Владелица бара Anchor, Тересса Беллиссимо, ищет что-нибудь, чтобы подать своему сыну и его друзьям поздно ночью он решил пожарить куриные крылышки, обычно используемые в качестве приправы супы.
Довольно часто в ресторанах и аперитив-барах блюдо подают с овощами, такими как перец, морковь, сельдерей и т. д.
В отличие от того, что мы видим здесь, в Бразилии, хот-дог Американо очень простой: хлеб на закваске, колбаса и соус, обычно горчица, кетчуп, соленья и так далее.
Города, где это блюдо потребляют больше всего, включают Нью-Йорк (променад Кони-Айленда) и Чикаго. Его происхождение восходит к 1860-м годам, когда Соединенные Штаты поднимались после конфликтов Гражданской войны в США.
Однако следует также отдать должное немецкому иммигранту Чарльзу Л. Фельтмана, который, приземлившись в США, привез с собой из Франкфурта знаменитые сосиски.
Несмотря на свое бельгийское происхождение, вафли их широко употребляют в Соединенных Штатах, особенно на завтрак с медом или сиропом (сладким сиропом).
Масса широко использовалась в качестве ведущего во время религиозных церемоний католической церкви в средние века.
Любопытство: на вафлях были напечатаны изображения, представляющие символ или герб, связанные с христианством.
Вы знаете, что тыква используется в качестве украшения для Хэллоуин? Таким образом, он не выбрасывается, а повторно используется для приготовления знаменитого тыквенного пирога. Тыквенный пирог.
Этот десерт нельзя пропустить во время празднования Дня Благодарения в Соединенных Штатах, которое проходит после Хэллоуина.
При его приготовлении используются тыквы (конечно!), среди других приправ, таких как мускатный орех, имбирь, корица, а также взбитые сливки в качестве начинки.
О Брауни уже не так ново для бразильцев. Рецепт этого более кремового и плотного торта уже пользуется успехом.
Блюдо относится к категории “запеченные угощения” (запеченные пельмени) больше всего ценятся жителями Северной Америки.
История его происхождения окутана тайной. Историки, специализирующиеся на гастрономии, считают, что домовые появились в 1909 году, в районе «Новой Англии», в северо-восточном регионе США.
Тем не менее, словарь “Larousse Gastronomique» утверждает, что рецепт появился в 1896 году.
Легенда гласит, что домохозяйка, готовившая шоколадный торт, забыла добавить дрожжи, и в результате получился один из лучших десертов, когда-либо созданных.
Наверняка вы видели присутствие знаменитого яблочного пирога в каком-нибудь североамериканском фильме или сериале.
Товарный знак в стране, рецепт возник в Европе и готовится путем сочетания нарезанных и золотых яблок с специи (корица и ваниль), в дополнение к высокому, золотистому и хрустящему тесту, что делает блюдо еще более привлекательным и аппетитным к глазам.
Блины для американцев — то же, что французский хлеб для бразильцев.
Потребляемые американцами ежедневно во время завтрака, они готовятся быстро и дают много. Не говоря уже о том, что ингредиенты очень простые и дешевые: яйцо, молоко, пшеничная мука, разрыхлитель, ванильная эссенция, сахар, масло и щепотка соли.
Обычно их подают стопками, с каплей меда или знаменитого американского сиропа.
Без сомнения, вы видели эти дневные фильмы о кемпинге, о детях и взрослых, жарящих зефир у костра.
Смор, очень распространенный в стране дяди Сэма, представляет собой не что иное, как зефир, расплавленный с шоколадом и помещенный между двумя печеньями в виде кремовых крекеров (вода и соль).
Он очень популярен в лагерях и во время рождественского сезона.
