Мороженое из белого золота: узнайте, как приготовить этот вкусный десерт

С приближением новогодних праздников нет ничего лучше, чем приготовить десерт, чтобы подсластить всем жизнь. Помимо того, что это очень вкусно, рецепт мороженого из белого золота Это очень просто и легко сделать. Продолжай читать!

Читать далее: Бригадейро чуррос для гурманов: узнайте этот вкусный рецепт, идеально подходящий для вечеринок

Посмотреть ингредиенты для крема

Для того чтобы приступить к приготовлению крема вам понадобится:

Ингредиенты:

• 3 желтка;
• 3 столовые ложки шоколадного порошка;
• 1 литр молока, 1 банка сгущенки;
• 1 банка сливок;
• 4 столовые ложки кукурузного крахмала.

Посмотрите ингредиенты для приготовления белого ганаша

Чтобы приступить к приготовлению белого ганаша, вам понадобится:

Ингредиенты:

• Некоторые конфеты Ору Бранко;
• 1 банка сливок;
• 195 г благородного белого шоколада.

Проверьте ингредиенты для начинки

Пришло время подготовить крышку, для этого вам понадобятся:

Ингредиенты:

• 1 банка сливок;
• 3 яичных белка;
• 6 столовых ложек сахара.

Пошаговое приготовление крема

Пришло время положить руку в тесто.

Сначала вы должны смешать кукурузный крахмал, яичные желтки, молоко и сгущенное молоко в кастрюле. Ставить следует на средний огонь и сразу после того, как смесь загустеет, ставить крем нужно при выключенном нагреве.

Затем вы должны оставить половину сливок в контейнере и добавить оставшуюся половину шоколада на среднем огне до получения однородной массы.

Ганаш и глазурь шаг за шагом

Чтобы сделать белый ганаш, вам нужно растопить шоколад на водяной бане, а затем добавить сливки.

Что касается глазури, сначала взбейте 3 яичных белка с сахаром, пока не получите снежную текстуру, а затем добавьте сливки.

Посмотрите, как собрать десерт

Прежде всего, вам понадобится большое блюдо и выложите слой белых сливок, а затем слой шоколада. Между каждым слоем крема положить конфеты и белый ганаш. Наконец, просто положите глазурь и подавайте мороженое.