Роскошный японский ресторан Sushi Kanesaka, расположенный в Лондоне, Англия, решил запретить вход клиентам, пользующимся духами. По словам организаторов заведения, это правило является частью их дресс-кода.
Главный аргумент ресторана заключается в том, что парфюмерные ароматы могут отвлекать от аромата блюд в меню. Точнее говоря, уксус в рецептах и рыба будут затмеваться запахом духов клиентов.
узнать больше
Должен ли я поделиться мылом с моей семьей?
Мечтаете жить за границей? Откройте для себя страны, которые любят больше всего…
Sushi Kanesaka находится на территории роскошного отеля Dorchester Collection по адресу 45 Park Lane. Ресторан уже известен своим дресс-кодом, который запрещает вход в кепках, кроссовках и спортивной одежде.
Однако еще одна вещь, которая впечатляет в заведении, — это высокие цены на блюда, которые могут достигать 420 фунтов стерлингов (примерно 2500 реалов) на человека.
Пока не подтверждено, как ресторан сможет контролировать использование парфюмерии на месте. Однако с момента открытия ресторана шеф-повар Канесака, владелец заведения, заявил, что его меню было составлено таким образом, чтобы предложить истинную сущность кухни.
(Источник: Freepik/Воспроизведение)
Важность сохранения ароматов блюд
В мире роскошных ресторанов чрезвычайно высокая конкуренция, поэтому каждый шеф-повар готовит свое меню с особой самоотдачей и полным вниманием к деталям.
В случае с японским рестораном принято создавать нежные блюда со сбалансированным вкусом, еще более «чувствительные» к влиянию окружающих ароматов.
В случае с Sushi Kanesaka цель ресторана состоит в том, чтобы предложить своим клиентам аутентичный гастрономический опыт.