Узнайте этот быстрый и вкусный домашний рецепт дульсе де лече

Dulce de leche довольно популярен, и его можно употреблять разными способами, будь то сливочный или твердый, как в сладких блюдах, так и в качестве дополнения к пикантным рецептам. Думая об этом, сегодня мы покажем вам как приготовить домашнюю дульсе де лече.

Читать далее: Личи: узнайте 7 преимуществ включения этого фрукта в вашу повседневную жизнь

Как приготовить дульсе де лече в домашних условиях?

Для приготовления этого чуда вам понадобится всего четыре ингредиента, а выход – пять порций. Что касается времени приготовления, то оно занимает всего 15 минут, то есть это быстрый, очень простой и недорогой рецепт. Так сказать, за работу!

Ингредиенты

• 1 банка (395 г) сгущенного молока
• 2 столовые ложки сахара
• 75 мл молока
• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла

Способ приготовления

1. Первым делом насыпаем в кастрюлю сахар, ставим на средний огонь и ждем, пока он не приобретет карамельный оттенок;
2. Затем добавить молоко, масло и хорошо перемешать ложкой;
3. Добавьте сгущенное молоко и продолжайте помешивать в течение 10-15 минут, пока смесь не станет сладкой;
4. Наконец, выключите огонь, когда конфеты достигнут желаемой точки, затем поместите их в жаропрочную посуду и подождите, пока они не остынут, прежде чем подавать.

Хорошо, теперь, когда вы изучили пошаговый процесс приготовления домашней дульсе де лече, просто приготовьте и ешьте ее так, как вам нравится. Вот некоторые предложения: употреблять с белым сыром, в качестве начинки для тостов, блинов и тортов или даже для приготовления альфаджоров.

Советы по приготовлению идеальной домашней дульсе де лече

Используйте сковороду с антипригарным покрытием или толстую, чтобы конфеты не прилипали ко дну. Кроме того, для перемешивания уместнее использовать деревянную или силиконовую ложку, но если у вас ее нет, можно использовать алюминиевую.

Если вы сомневаетесь в степени сладости, положите немного на ложку и подождите, пока остынет. Затем посмотрите, затвердел ли он немного и стал ли он более кремовым, так как это означает, что он находится в идеальной точке.

Можете ли вы сохранить конфеты, чтобы съесть позже?

Да, но уход нужен. Используйте кастрюлю с крышкой и храните конфеты в холодильнике. Таким образом, вы можете хранить его до 10 дней, но в идеале употребить его как можно скорее, чтобы не испортить.

Если вам понравился этот рецепт, то кликните сюда и читайте больше подобных материалов!