Сливочная банановая кука: традиционно, быстро и просто!

Сливочная Кука Банан — это неотразимо вкусный десерт, сочетающий в себе сладкий и успокаивающий вкус бананов со сливочной прослойкой и хрустящей китайской начинкой.

Этот рецепт предлагает уникальный кулинарный опыт и идеально подходит для того, чтобы порадовать семью и друзей по любому особому случаю. Вот самый большой из доходы!

Сливочно-банановый пирог

Ингредиенты сливочной кукки

• 1 банка сгущенки;
• 4 столовые ложки кукурузного крахмала;
• 100 мл молока;
• Мускатный орех по вкусу, тертый;
• 1 коробка крема;
• 6 бананов, нарезанных ломтиками или вдоль.

Приготовление сливочной кукки

1. Разогрейте духовку до 180°C;

2. В кастрюле смешайте сгущенное молоко, кукурузный крахмал и молоко. Хорошо перемешайте, пока смесь не станет водянистой;

3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и продолжайте постоянно помешивать, пока смесь не начнет впитываться. Это должно занять несколько минут. Когда смесь загустеет, снимите ее с огня;

4. Добавьте в смесь ванильную эссенцию (или миндальную эссенцию) и тертый мускатный орех и хорошо перемешайте;

5. Теперь добавьте в смесь сливки и перемешайте, пока все полностью не смешается;

6. В огнеупорную форму или форму размером примерно 20х20 см уложите на дно половину разрезанных бананов;

7. Удалите половину сливок с бананов;

8. Повторите процесс, добавив остальные бананы, а затем остатки сливок;

9. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и запекайте примерно 25–30 минут или пока кука не станет золотистой и пузырчатой.

Ингредиенты хрустящей фарофы

• 110 г холодного несоленого сливочного масла;
• 1 чашка (чай) сахара демерара
• 2 чашки (чая);
• 1 чайная ложка;
• 1 чайная ложка;
• Щепотка;
• мускатный орех по вкусу;
• 2 яичных желтка.

инструкции

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму сливочным маслом и отставьте в сторону;

2. Холодное масло нарежьте кубиками и отложите в сторону;

3. В большую миску поместите сахар демерара, пшеничную муку, химические дрожжи, эссенцию ванильная или миндальная эссенция, соль и мускатный орех (если используете), но яичные желтки не добавляйте. еще;

4. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты руками, разбивая холодное масло и добавляя его в смесь. Продолжайте, пока смесь не приобретет текстуру крупной крошки;

5. Добавьте в смесь яичные желтки и продолжайте перемешивать кончиками пальцев, пока тесто не станет влажным и не начнет слипаться в более крупные кусочки, образуя влажные рассыпчатые крошки;

6. Переложите фарофу на смазанную маслом форму, равномерно распределив ее по начинке или основе, которые вы используете в рецепте;

7. Поставьте в разогретую духовку и запекайте примерно 20–25 минут или пока крошка не станет золотистой и хрустящей;

8. Достаньте из духовки и дайте остыть, прежде чем использовать для украшения рецепта.

Как собрать сливочную кукку?

инструкции

1. Смажьте сковороду сливочным маслом;

2. Нарежьте бананы по своему вкусу;

3. В огнеупорную или смазанную маслом форму выложите на дно 2/3 хрустящей фарофы или столько, чтобы она покрыла ее;

4. Сверху добавьте сливки, хорошо распределите и разровняйте до консистенции;

5. Затем поместите нарезанные бананы в кастрюлю, пока она не заполнится;

6. Накройте форму хрустящей фарофой и разложите ее по поверхности;

7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 40 минут или пока фарофа не станет золотистой и хрустящей сверху и твердой снизу;

8. По истечении времени приготовления выньте духовку и дайте сливочно-банановой кука остыть при комнатной температуре.

Перед подачей

1. После охлаждения при комнатной температуре храните сливочно-банановый кука, накрытый пищевой пленкой, в холодильнике, чтобы сохранить его свежим;
2. Когда будете готовы к подаче, разогрейте духовку до 160°C;
3. Поместите сливочно-банановый кука в разогретую духовку на несколько минут, чтобы он нагрелся. Это поможет ему восстановить хрустящую приятную текстуру;
4. Подавайте сливочно-банановый кука в горячем виде с мороженым, если хотите. Мороженое вкусно дополнит десерт, но это необязательно.

В Trezeme Digital мы понимаем важность эффективной коммуникации. Мы знаем, что каждое слово имеет значение, поэтому мы стремимся предоставлять актуальный, интересный и персонализированный контент, отвечающий вашим потребностям.