Скороварка может запугать тех, кто только начинает готовить на кухне, оставив их без доступа ко многим рецептам, для выполнения которых, по-видимому, требуется эта посуда.
Однако не обязательно отказываться от фасоли в обед только потому, что у вас нет скороварки или вы боитесь ею пользоваться. Посмотрите, как приготовить эту знаменитую и любимую крупу в обычных кастрюлях!
узнать больше
Странный свет ПУГАЕТ водителей на шоссе Гояс; посмотреть изображения
РАСПРОСТРАНЕННАЯ ошибка при приготовлении может ЛИЦАТЬ питательные вещества в зернах;…
Хорошая новость в том, что это возможно приготовить фасоль легко и эффективно с обычной посудой, просто терпение и внимание к инструкциям для достижения идеального результата.
Не имеет значения, неопытны ли вы на кухне или решили не вкладывать в нее средства.скороварка, вам не придется ограничивать себя на кухне.
(Изображение: раскрытие информации)
С помощью простых хитростей можно приготовить вкусные блюда без использования этого оборудования, которое часто остается без внимания из-за его более высокой стоимости по сравнению с обычными сковородами.
Хотя это более длительный процесс, приготовление фасоли в обычной кастрюле является эффективной альтернативой, а также для других блюд, которые обычно готовятся в скороварке.
Первый этап, независимо от типа сковороды, один и тот же: заранее спланируйте подготовку фасоли. Оставлять еду, в том числе разную виды фасоли, замочить на 12–24 часа.
Не забывайте менять воду каждые 8 часов, так как это помогает увлажнить и смягчить зерна, уменьшая время приготовления, а также устранение фитата, антипитательного вещества, которое может вызывать дискомфорт. желудочный.
Теперь, когда готовишь фасоль на обычной сковороде, задача состоит в том, чтобы перед приготовлением сделать ее еще мягче. Начните с замачивания зерен в кипящей воде примерно на 1 час, прежде чем ставить их на плиту.
Следующий шаг — варить фасоль на сковороде в течение полутора-двух часов, пока она не станет мягкой. Время может варьироваться в зависимости от сорта и качества зерен.
Если вы заметили, что во время приготовления вода высыхает, не добавляйте холодную воду. Отдельно приготовьте некоторое количество горячей или кипящей воды, чтобы добавлять ее по мере необходимости.
Чтобы добавить последний штрих и придать фасоли классический вкус, приготовьте простую приправу. В сковороде нагрейте немного масла и обжарьте нарезанный лук и чеснок, лавровый лист, соль и черный перец.
Добавьте эту приправу в кастрюлю с почти готовой фасолью и вуаля! Ваши восхитительные бобы готовы к подаче на обед, а это доказывает, что вам не нужна скороварка, чтобы приготовить вкусное и питательное блюдо.
