О сыра стали употреблять меньше в общем, прослужит дольше. Это связано с ростом цены за килограмм молочной продукции, которая продемонстрировала рост в период с 2022 по 2023 год.
Чтобы избежать больших расходов при покупках в супермаркете, бразильцы делают выбор в пользу небольших покупок продуктов питания.
узнать больше
Вы вышли на пенсию по инвалидности? Итак, у вас есть права на ЭТИ 4…
Правительство СП предлагает сократить средства на образование
Другим решением было обменять сыр на ветчина во время еды, что вызывает увеличение потребления этой колбасы.
По данным исследования компании Kantar, объем молочный покупки семьями упали на 2,7% во второй половине 2023 года. Сравнение проводилось с аналогичным периодом 2022 года.
Однако даже при падении закупок продуктов питания поводы для потребления продукта увеличились на 6,4%.
Это показывает, что бразильцы в среднем не едят половину ломтика сыра за прием пищи, чтобы хранить еду в холодильнике.
(Изображение: раскрытие информации)
При этом, в отличие от падения закупок молочной продукции, закупки ветчины во втором квартале 2023 года выросли на 2,3%.
В дополнение к данным о снижении количества случаев употребления ветчины на 8,9% это означает, что за один прием пищи съедается больше этой колбасы.
Снижение потребления молочных продуктов происходит из-за роста цен на продукты питания. С июня 2022 года по июнь 2023 года закупочная стоимость сыра выросла на 30,5%.
Таким образом, сыр достиг в среднем 44,05 реалов за килограмм, что выделяет ветчину. Стоимость этой колбасы выросла всего на 15,2%, достигнув средней цены в 28,86 реалов за килограмм.
Поэтому из-за роста стоимости сыра бразильцы все чаще предпочитают употреблять ветчину в пищу.
