А ора-про-нобис (ОПН) приобретает известность как нетрадиционное пищевое растение (PANC), обладающее питательными и лечебными свойствами. Благодаря высокому содержанию белка, клетчатки и минералы, листья этого растения все чаще используются на кухнях людей, ищущих более здоровую и устойчивую диету.
См. также: Милый сеанс дня! ТОП-7 самых милых пород собак в мире
узнать больше
3 совета, которые помогут узнать, свежее ли яйцо, и не испортить рецепт
Экономьте на коллагене! 8 эффективных продуктов, которые подтянут вашу кожу
Итак, для тех, кто хочет вырастить ора-про-нобис дома, хорошая новость заключается в том, что его выращивание несложно. Виктор Перейра, сельскохозяйственный инженер из Бразилиа, пояснил в интервью порталу Мегаполисы, что это растение можно легко посадить из рассады.
Просто поместите саженец в черный пакет с субстратом, частично закопайте его, при этом заглубленная часть станет корнем, а надземная часть разовьется как растущее растение. Хотя его можно выращивать в помещении, лучше всего он растет на открытом воздухе.
Ора-про-нобис имеет характер роста, аналогичный вьющемуся растению, поэтому его Целесообразно выбрать метод вождения, например шпалеру, в которой для направления используется кол. рост.
Что касается внесения удобрений, некоторые люди перерабатывают питательные вещества, используя пищевые отходы, но это также эффективный вариант использования удобрений. удобрения, как НПК.
Уборку стеблей, включая листья и черешки, можно проводить через 90–120 дней, поскольку растение достигает около 80 см в длину. Каждый срез может дать от 1 до 2 кг листьев с растения, с возможностью делать от четырех до восьми срезов в год. Удивительно, но посаженное растение ора-про-нобис может сохраняться более 10 лет.
Помимо несложного выращивания, ора-про-нобис предлагает множество преимуществ в пищу. Райанн Маркес, диетолог Clínica Aethesis в Бразилиа, предлагает измельчать листья и добавлять их в такие продукты, как рис, макароны, бульоны и бобы.
Это потому, что это эффективный способ удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке, поскольку растение содержит впечатляющие 22 г белка на 100 г. Кроме того, высокая концентрация клетчатки делает его ценным союзником в контроле гликемии, что делает его отличным выбором для людей с диабетом.
Нутролог Изольда Прадо из Бразильской ассоциации нутрологии (Абран) рекомендует обжаривать ора-про-нобис с оливковым маслом, чесноком и луком. Таким образом, его можно использовать в качестве гарнира или начинки для пирогов и омлетов. Универсальность этого растения делает его ценным дополнением к рациону, поскольку оно оказывает антиоксидантное действие и помогает предотвратить анемию из-за высокого содержания железа.
Благодаря простоте выращивания ора-про-нобиса и его невероятной питательной ценности все больше людей открывают для себя преимущества этого универсального и вкусного растения, которое не только улучшает качество их продуктов. еда, но это также способствует более здоровому и сбалансированному питанию.
Контент-агентство, созданное в 2017 году с упором на писательство и стратегии, состоящее из журналистов и менеджеров по маркетингу. Уже обслуживается более 60 компаний по всей Бразилии и по всему миру.
