Этот корень вкуса и духи Характерно, что оно все больше внедряется в рацион питания людей – и дело не только в его экзотическом вкусе. Помимо того, что он является универсальным ингредиентом на кухне, он обладает полезными свойствами для здоровья.
См. также: Вреден ли капсульный кофе? Посмотрите, что говорят специалисты здравоохранения
узнать больше
Свежесть на 24 часа: 5 ароматов, которые создадут ощущение, будто вы приняли душ
Если вы обнаружили в холодильнике туалетную бумагу, не расстраивайтесь: на то есть причина!
Начнем с того, что этот корень, такой маленький и простоватый, может оказаться гигантом с точки зрения здоровья. Другими словами, имбирь родом из Азии и использовался на протяжении тысячелетий как в традиционной медицине, так и в кулинарии цивилизациями, которые уже поняли его преимущества. Сегодня при поддержке наука, мы сможем лучше понять, как и зачем включать его в свой рацион.
Известно, что имбирь помогает пищеварению. Таким образом, он стимулирует организм вырабатывать ферменты, которые помогают расщеплять пищу, облегчая пищеварение и снижая вероятность таких дискомфортов, как расстройство желудка.
Практичный способ воспользоваться этим преимуществом — начать день с чашки имбирного чая. Просто вскипятите воду, добавьте несколько ломтиков и дайте настояться. Кроме того, если хотите, немного меда может сбалансировать пряный вкус.
Благодаря соединениям, называемым гингеролами, имбирь обладает противовоспалительными свойствами. Таким образом, это делает его союзником в борьбе с воспалением и уменьшении боли, действуя как естественный анальгетик.
Один из способов воспользоваться этим свойством — добавить имбирь в соки и смузи. Попробуйте смешать в блендере кусочек имбиря с яблоком, морковью и небольшим количеством кокосовой воды, чтобы получить бодрящий сок.
Иммунная система также получает пользу от регулярного употребления имбиря. Другими словами, это может помочь укрепить защиту организма от инфекций. В холодные месяцы, когда простуда и грипп уже на горизонте, суп из тыквы и имбиря может оказаться полезным.
Таким образом обжарьте лук и тертый имбирь, добавьте тыква и овощной бульон и варите, пока все не станет мягким, чтобы его можно было перемешать в блендере.
Еще одним заметным преимуществом имбиря является его способность снимать тошноту, что делает его полезным для беременных женщин или людей, проходящих курс химиотерапии. Легким и практичным перекусом в такие минуты может стать имбирное печенье. Кроме того, добавьте в тесто молотый имбирь, чтобы придать ему мягкий и приятный вкус.
Наконец, имбирь может играть положительную роль в здоровье сердечно-сосудистой системы, помогая снизить уровень плохого холестерина и держать под контролем кровяное давление.
Как насчет заправки для салата? Смешать оливковое масло, яблочный уксус, немного тертого имбиря, соль и перец. Другими словами, это приправа, приносящая бодрость овощам и пользу для сердца.
Контент-агентство, созданное в 2017 году с упором на писательство и стратегии, состоящее из журналистов и менеджеров по маркетингу. Уже обслуживается более 60 компаний по всей Бразилии и по всему миру.
