Денег мало? Как собрать дешевый рождественский ужин в 2023 году

О Рождество приближается, и для многих это означает традиционный рождественский ужин. Однако приготовление рождественского ужина не обязательно опустошает ваш кошелек. В этом году, учитывая экономические проблемы, с которыми мы сталкиваемся, это важно как никогда. сохранить деньги без ущерба для качества вашего ужина.

См. также: Netflix и доставка: это рай для трёх самых невзрачных знаков

Другими словами, приготовление простого и экономичного рождественского ужина требует планирования и творчества. В этом смысле можно отметить дату незабываемо, не жертвуя при этом своим бюджетом.

Это потому, что важно разделить особые моменты с семьей и друзьями, независимо от размера вашего ужина. Ознакомьтесь с некоторыми советами ниже:

Рождественский ужин 2023: планирование – это важно

Первый шаг к приготовлению простого и дешевого рождественского ужина — планирование. Начните с составления списка гостей и подтвердите, кто будет присутствовать. Точное количество гостей поможет вам рассчитать необходимое количество еды и напитков.

Идеальное количество еды на человека для рождественского ужина

Подсчитать количество еды на человека может быть непросто, но вот несколько полезных рекомендаций:

• Основное блюдо: рассчитывайте примерно 200-250 граммов мясо на человека. Если вы подаете несколько вариантов мяса, например, индейку и вырезку, то можете немного уменьшить количество каждого.
• Гарнир: для таких продуктов, как рис, картофельное пюре, салаты и вареные овощи, примерно от 150 до 200 граммов на человека. Если есть разнообразные гарниры, можно немного уменьшить количество каждого.
• Закуска: для закусок, таких как канапе, закуски и паштеты, рассчитывайте от 4 до 6 единиц на человека. Если закусок много, количество каждой можно немного уменьшить.
• Салаты: Если вы подаете салаты, рассчитывайте примерно 100–150 граммов салата на человека. Не забудьте рассмотреть различные варианты, такие как зеленый салат, салат с майонезом и овощной салат.
• Десерты: для десертов рассчитывайте один-два варианта на человека, в зависимости от размеров порций. Таким образом, если сладостей большое количество, можно немного уменьшить количество каждой.
• Напитки: При расчете напитков учитывайте 750мл на человека, а можно и 1 бутылку на 4 человека.

Меню для простого и экономного рождественского ужина

Теперь давайте обсудим, что подавать на бюджетный рождественский ужин:

• Салаты: легкие варианты, такие как тропический салат, с фрукты такие как ананас и манго, а также салат «Цезарь» с салатом, тертой курицей, сыром пармезан и оливковым маслом.
• Фарофас: Попробуйте пепперони фарофа или морковную фарофу, чтобы получить вкусные и экономичные гарниры.
• Мясо: Шашлык из курицы и овощей или жареный кеббе — экономичная альтернатива традиционному мясу.
• Пикантные блюда: запеченный в духовке рис и пирог, приготовленный в блендере, — креативные и доступные варианты.
• Панеттоне: Внедряйте инновации в панеттоне в таких вариантах, как пудинг панеттоне или пикантный панеттоне.
• Конфеты: Недорогие десерты включают клубничное паве и манжар, а также классические блюда, такие как французские тосты и цветной желатин.
• Фрукты: Подавайте вишню и виноград, типичные для этого времени года, как полезные и экономичные варианты.
• Напитки: предложите клубничные кайпириньи, кокосовые и ананасовые смузи, чтобы разнообразить напитки.

Закуски, гарниры и десерты

В дополнение к основному меню можно добавить такие закуски, как салат Капрезе, канапе, рулеты из ветчины со сливочным сыром, брускетты и овощной террин.

Тем временем в качестве гарнира попробуйте рождественский рис, картофельное пюре, жареные овощи и фарофу.

Наконец, для десертов экономными вариантами являются французские тосты, цветной желатин, лимонный мусс и фруктовый салат.

Контент-агентство, созданное в 2017 году с упором на писательство и стратегии, состоящее из журналистов и менеджеров по маркетингу. Уже обслуживается более 60 компаний по всей Бразилии и по всему миру.