Бразильское барбекю – деликатес нашей гастрономии, который очень ценят любители говядины. Когда мы говорим о гаучо барбекю, уровень повышается еще больше, настолько, что деликатес стал считаться нематериальным наследием Бразилии. Однако он не считался лучшим в мире.
На странице TasteAtlas в Instagram было проведено популярное голосование, чтобы выбрать лучшее барбекю в мире. Версия гаучо вошла в финальную часть топ-10 и уступила подготовке. Аргентинцы, южнокорейцы и даже японцы – страна, занявшая лучшее место.
узнать больше
Bed и Netflix: помимо 15 ноября, 20 ноября — государственный праздник…
Дополнительные деньги: узнайте, как получить компенсацию в размере 15 000 реалов от…
«Я никогда не пробовал блюда из верхней части списка, но уверен, что это не так вкусно, как пиканья с чесночным хлебом», — прокомментировал один из пользователей. «Бразильский шашлык — это мировое наследие», — написал другой.
Третий разозлился еще больше, потому что мы проиграли нашим «германосам» из Аргентины. «Наше [барбекю] намного лучше аргентинского. Это непобедимо», — написал он.
На странице TasteAtlas есть несколько подобных комментариев.
В публикации TasteAtlas подтверждается, что список не должен и не намерен рассматриваться как глобальное отражение поведения или пищевых предпочтений. Это просто рейтинг, составленный на основе всенародного голосования с целью вызвать любопытство среди последователей.
«Наша цель — продвигать местные продукты, вызывать гордость за традиционные блюда и вызывать интерес к новым продуктам», — написано на странице.
Несмотря на это, в глубине души мы знаем, что Бразильское барбекю лучший. Когда мы говорим о барбекю Гаучо, мы говорим о традиции, берущей свое начало в 19 веке. Сегодня «чуррас» — одно из самых популярных блюд в Бразилии, которое подают в ресторанах, на площадях и дома.
Окончил Федеральный университет Гояса по специальности «Социальные коммуникации». Увлечен цифровыми медиа, поп-культурой, технологиями, политикой и психоанализом.
